Використання апельсинових кірок в побуті: найпоширеніші методи

Наступного разу, коли ви вирішите поласувати апельсином, не відправляйте кірки цього смачного і ароматного цитруса у відро для сміття. Вони стануть в нагоді у господарстві. Використовувати кірки можна не тільки в побуті, але і в кулінарії, а також - на присадибній ділянці, бо підходять в якості добрив.

Застосування в якості засобу для чищення

Про те, що для чищення різних поверхонь можна використовувати натуральні домашні засоби, такі як харчова сода і оцет, відомо всім, але більшість господинь навіть не чули про те, що за допомогою шкірки апельсина відмінно очищаються багато предметів в квартирі. Аби позбутися від забруднень, не використовуючи промислову побутову хімію, приготуйте натурпродукт. Все, що для цього потрібно, так це кірки апельсина і оцет.

• Покладіть в скляну банку з герметичною кришкою жменю апельсинової цедри і залийте її оцтом. Засіб має настоюватися протягом двох днів, але час від часу його треба струшувати. Після закінчення терміну перелийте розчин в пляшку з розпилювачем. Використовуйте його для очищення кухонної плити, ванни, раковини, унітазу, стільниць, підвіконь, всього того, для чого ви раніше купували чистячи і миючи в магазинах. Пам'ятайте про те, що мармур і граніт є винятками, бо оцет здатний пошкодити ці матеріали.
• Підходять апельсинові кірки і для позбавлення внутрішньої поверхні мікрохвильовки від застарілого жиру. Побутова хімія в цьому відношенні програє, бо залишає в печі неприємні запахи, які потім вбирають в себе страви. Зовсім інша справа - цедра. Покладіть її в чашку, залийте водою і відправте в мікрохвильовку. Увімкніть пристрій на дві хвилини. Після того, як піч вимкнеться, не поспішайте витягати чашку: зробіть це після охолодження. Аби видалити забруднення, досить просто «пройтися» по внутрішніх стінках приладу вологою м'якою тканиною. Запах по кухні пошириться такий, що ви, закривши очі, відчуєте свою присутність в екзотичному саду.
• Корки апельсина допоможуть вам очистити кавник. Погодьтеся, ми не завжди ретельно миємо цей посуд, через що всередині залишаються застарілі сліди кави. Так ось, зануривши туди цедру цього цитруса, заливши її двома склянками солоної води і струшуючи кілька разів, ви позбудетеся від самих сильних забруднень.
• Зазначимо, що кірки відмінно видаляють і мінеральні відкладення у ванній. Для цього необхідно насипати на кірочку невелику кількість солі і потерти ванну, як губкою. Кахельну плитку на стінах також можете почистити.

Апельсинові кірки як освіжувач повітря

Ви все ще користуєтеся освіжувачами повітря, купленими в магазині? А вам відомо про те, що вони шкодять органам дихальної системи? Не псуйте своє здоров'я і готуйте освіжувачі на основі апельсинових кірок.

• Зваріть скоринки, не важливо - свіжі або висушені, у воді з додаванням ваших улюблених спецій. Найбільше в якості додаткового інгредієнта підходить кориця. Суміш повинна кипіти на слабкому вогні протягом декількох хвилин. Ваш будинок наповниться чарівним ароматом, який рознесеться навіть по далеких кімнатах. Перевірено: такий освіжувач здатний усунути навіть запахи підгорілого м'яса і смаженого часнику! Якщо немає бажання витрачати на цей процес час, то просто спаліть в приміщенні сушену шкірку апельсина.
• А ось ще один цікавий рецепт. Вам буде потрібно шкірка двох апельсинів, три палички кориці, столова ложка екстракту ванілі і трохи меленої гвоздики. Занурте все це в каструлю з водою і двома ложками оцту. Варіть суміш до тих пір, поки вона не поширить свій аромат по всьому будинку. Спосіб, відзначимо, не такий дешевий, як попередній, але більш ефективний.
• Для того, аби у вашій шафі завжди був присутній приємний аромат, ви можете покласти туди апельсинові кірки. Спочатку їх слід перетворити на порошок, а потім розподілити його по тканинних мішечках. Розкладіть їх по поличках для поглинання неприємних запахів. Але це - не єдиний плюс такого методу. Апельсинової цедри дуже бояться комахи. Якщо міль, мурахи і короїди - ваші найлютіші вороги, то скористайтеся цією рекомендацією. Візьміть собі на замітку, що такі пакетики прекрасно підходять для ароматизації приміщень, в тому числі - туалетної кімнати.

Застосування в кулінарії

Як відомо, цедру різних цитрусових часто використовують в кулінарії, правда, найбільшого поширення в цій сфері отримала лимонна шкірка. Однак професійні кухарі запевняють, що апельсинова підходить не гірше, а в деяких випадках вона і зовсім незамінна.

• Зніміть цедру з декількох плодів, натріть її і покладіть в формочки для льоду. У кожній з них буде порція, необхідна для приготування однієї страви, а це - близько двох чайних ложок цедри.
• Як варіант - висушити кірки в духовці, а потім занурити в банку з герметичною кришкою. Перемелювати її перед зберіганням чи ні - залежить від ваших особистих переваг. Якщо все-таки вирішите перемолоти, то зможете додатково додавати не тільки до страв, але і в напої.
• Деякі господині готують з кірок апельсина приправу. Для цього їх необхідно висушити, а потім перемолоти, змішавши з сіллю і чорним перцем. Додавайте суміш в страви на свій смак. В якості приправи для чаю скоринки також відмінно підходять. Їх можна заливати окропом разом з заваркою, і не трапиться нічого страшного, якщо ви занурите їх в напій, який охолонув.

Використання на присадибній ділянці

Шкірка цитрусових вважається органічною речовиною, бо в ній міститься фосфор і калій, а також - інші мікроелементи. Завдяки цьому цедра є живильним середовищем для корисних мешканців ґрунту. Але ж, як відомо, чим краще їм живеться, тим багатшим буде врожай.

Фахівці радять городникам закопувати нарізані кірки апельсина на глибину приблизно в п'ять сантиметрів. А якщо ви не полінуйтеся подрібнити цедру блендером, аби вийшла кашка, то досягнете набагато кращого ефекту, бо органіка в подрібненому вигляді швидше засвоюється.

У городників є думка, що шкірка апельсинів робить ґрунт кислим, але для того, аби трохи змінити її pH, потрібно протягом декількох років поспіль вводити такий продукт тоннами. Тим, хто побоюється подібного ефекту, рекомендується почати з підгодівлі цитрусовим добривом ті рослини, які добре відчувають себе в кислому середовищі. До них відносяться шпинат, лохина, ріпа, редька і жимолость.

У шкірці апельсина (і інших цитрусових) міститься вуглеводень - лимонен, який здатний руйнувати захисні покриви шкідливих комах, завдяки чому її взяли собі на озброєння городники і дачники. Особливо сильно цієї речовини бояться трипси, попелиці і павутинний кліщ - найпоширеніші вороги земельних ділянок. Проти них використовують настої корок, які замінюють пестициди.

Зніміть шкірку з трьох апельсинів, залийте її одним літром теплої води і відправте рідину настоюватися на сім днів в темне місце. Потім процідіть розчин і додайте ще два літри води і одну столову ложку рідкого мила. Отриманим розчином обробіть уражені рослини. Попелиця загине після другого-третього сеансу обробки, а трипси - після шостого.

До слова, кішки бояться аромату цитрусових. Цю особливість мурликів можна використовувати для того, щоб відучити їх копатися в грядках. Просто розкладіть поблизу рослин свіжі шкурки, які не підпустять кішок до ваших рослин.

Шкірка апельсина відмінно підходить в якості контейнера для вирощування розсади. Для цього вам буде потрібно половинка апельсина без м'якоті, ґрунт і насіння. Сіянець можна закопувати в ґрунт в такій незвичній ємності. Ці натуральні «стаканчики» підходять для посадки розсади, яку ви збираєтеся пікірувати, тобто пересаджувати в іншу ємність, а також для тієї, яку ви згодом пересадите в ґрунт.