Вирощування фундука (ліщини) «Трапезунд»: опис, догляд, розмноження та користь

Корисність фундука широко відома для нашого організму. Позитивний вплив цього горіха відомий ще з давніх часів, коли люди харчувалися тільки дарами природи. Він зміцнює наш імунітет, насичує організм жирами та вітамінами, містить практично всі амінокислоти, необхідні для повноцінної його роботи, чим збільшує тривалість і якість життя людини. У нашій статті ми розповімо вам про особливості сорту фундука Трапезунд, про те, як правильно його вирощувати, щоб отримати високий урожай.

Опис фундука Трапезунд

Батьківщиною походження фундука вважається Грузія. У природному середовищі він виростає у висоту до п'яти метрів і відноситься до дуже морозостійких рослин, що витримують зниження температури до -32 градусів. Це багаторічне листопадне дерево вкрите темно-зеленим яйцеподібним листям з загостреними кінцями й зазубреними краями. Цвіте білими або жовтими квітами середнього розміру. Після відцвітання формує зав’язь, яка до кінця літа перетворюється в блискучі темно-коричневі плоди. У кожному суплідді налічується близько чотирьох-шести горіхів.

Популярність даного сорту пояснюється його високою врожайністю і невибагливістю при вирощуванні. До того ж горіхи фундука Трапезунд мають високі смакові якості й вагу близько трьох грамів кожний. В європейських країнах фундук вирощують по штамбовій технології. При такому методі формується деревоподібний фундук, який плодоносить рясніше, ніж кущистий. Це пояснюється тим, що рослина витрачає енергію на нарощування і визрівання плодів, а не на формування нових стебел і листя в кущі. До того ж, вирощуючи деревце штамбовим методом, ви не аби як спростите собі догляд за ним.

Відмінною якістю фундука Трапезунд є його швидка пристосованість до будь-якого виду ґрунту. Тому його широко вирощують садівники та промислові організації. Ще однією перевагою фундука даного сорту є його здатність рости там, де інші культури ростуть завдяки кропіткому труду, а також в недоступних для якісного догляду місцях. Фундук Трапезунд відноситься до рекордних довгожителів. На одному місці він здатний розвиватися більше ніж сто років. Самим рясним врожаєм він порадує вас з 7-го до 20-го року життя. Крім того, він має гарний декоративний зовнішній вигляд, здатний прикрасити ваш сад у будь-яку пору року.

Розташування фундука Трапезунд в саду

Фундук здатний рости практично в будь-якому ґрунті, крім заболочених, піщаних і солоних. Він може розвиватися на рівному ландшафті або на пагорбах. Вибираючи місце для посадки горіха, переконайтеся, що він буде захищений від протягів і сильного вітру, які можуть пошкодити квіточки та вплинути на кількість врожаю. Також не радять садити фундук Трапезунд на південних схилах тому, що квіти на ньому розпускаються раніше, ніж мине загроза весняних заморозків. Коренева система у фундука розростається в верхніх шарах ґрунту, що сприяє зміцненню схилів і запобіганню ерозії. При висаджуванні горіха слід враховувати, що він відноситься до рослин з перехресним запиленням, тому на одній території потрібно садити кілька різних сортів.

Посадка фундука Трапезунд

Горіх висаджують в залежності від кліматичних умов, притаманних тому чи іншому регіону. Якщо ви перебуваєте в південних регіонах, час для посадки – осінь. У такому випадку дерево встигне вкоренитися до настання морозів. Також у нього буде достатньо часу для накопичення вологи, щоб з весни розпочати активне зростання. У центральних і північних регіонах його садять навесні або восени. Перед посадкою саджанці слід підготувати. Для цього їх опускають у воду або мокрий ґрунт. Так само можна застосовувати гідрогель в кількості 40 грамів на 10 л води.

Висаджують фундук Трапезунд на відстані 4 м один від одного. Для цього готують лунку глибиною близько 50 см. Землю з лунки витягають і змішують з гумусом, розпушувачем і органічним добривом або з 250 г гною та 0,5 кг фосфорно-калійних добрив на одну сотку землі. Кореневище поміщають в яму, розправляючи коріння і видаляючи прикореневі відростки, за винятком центрального. Після посадки, корінь вкривають шаром ґрунтосуміші, ущільнюють і рясно поливають. Якщо ви садите горіх восени, ямку слід викопувати заздалегідь, за півтора місяця. Після посадки деревця, його слід підрізати на висоту 20 см від рівня ґрунту.

Полив фундука Трапезунд

Фундук відноситься до вологолюбних рослини й найкраще росте поблизу водойм. Щоб уникнути проблем з поливом, можна висадити кілька дерев поруч з вашим ставком або спорудити крапельне зрошення з бочки. Дерева, які отримують недостатню кількість вологи, дають маленький урожай. У перші два-три роки після посадки молодих саджанців їх слід регулярно поливати в кількості 300 л на сотку або по три відра на одне дерево. У період дозрівання плодів фундука Трапезунд, полив слід збільшити. Робити графік поливу потрібно виходячи з кількості атмосферних опадів і вологості ґрунту. В річний період система поливу ділиться на п'ять частин:  

• перші поливи роблять в кінці травня;
• потім на початку літа, в період активного вегетативного росту і цвітіння;
• третій період випадає на середину літа, коли формується плодозав’язь;
• четвертий період припадає на початок серпня, коли рослина витрачає багато сил на дозрівання плодів;
• останній період – в середині осені, для того, щоб рослина набралася вологи й підготувалося до зими. Коли молодим саджанцям виповниться 4 роки, інтенсивність зволоження подвоюють. Якщо між стовбурами дерев ростуть багаторічні трави, поливи збільшують ще у два рази.

Обрізка фундука Трапезунд

Обрізка життєво необхідна для фундука сорту Трапезунд тому, що впливає на його ріст, розвиток, урожайність, та якість плодів. Після обрізки дерева здобувають посилену морозостійкість, стійкість до різних захворювань і поразок комахами. Так само за допомогою обрізки можна управляти періодом цвітіння і зростанням пагонів. Розріджуючі стебла, ви сприяєте доступу більшої кількості кисню до листів, що відображається на зростанні й утворенні паростків на дереві. Також під час обрізки видаляються всі пошкоджені, хворі та порожні стебла, на яких не утворюється плодозав’язь. Обрізка омолоджує фундук і збільшує тривалість його життя.

Обрізку роблять на завершальній стадії цвітіння, скорочуючи головні стебла на половину в перші шість років. Дерево має зберігати висоту не більше 2,5 метри. Бічні пагони обрізають до чотирьох бруньок. У віці шести років фундук Трапезунд повинен мати 10-15 пагонів, висоту 2-3 метри, кожен пагін повинен мати квіти та плодозав’язь. У віці семи років сильні бічні гілки надламуються навпіл, залишаючи 6-8 листків від основи. Такий метод обрізки має назву «присушка». Вона сприяє надходженню більшої кількості повітря і світла всередину крони, що гарно впливає на дозрівання плодових бруньок. Присушені таким чином стебла обрізаються ще на 7 см в березні, що провокує зміцнення основи присушеної гілки та пробудження бруньок, які знаходяться на початку стебла. В майбутньому з них з'являються гілки, на яких буде утворюватися велика кількість плодів.

Обрізаючи дерева слід знати, що жіночі квіти розташовуються на вершинах ростучих стебел, тому якщо вони не заважають загальному вигляду їх не чіпають, видаляючи лише засохлі та ті, що створюють тінь. 

Чим та коли удобрювати фундук Трапезунд

При посадці саджанця в лунку поміщають мінеральне добриво, яке повинно мати у своєму складі суперфосфат, калійну сіль і перегній. У період плодозав’язі, який настає на початку літа, фундук Трапезунд додатково удобрюють 0,5% розчином сечовини. Підживлення рослин проводять щорічно. Кращим добривом, яке добре засвоюється корінням фундука вважається компост.

Мульчування ґрунту

Мульчування пристовбурних ділянок сприяє утриманню вологи, запобіганню появи бур'янів і доступу повітря до коріння рослини. Для мульчі застосовують тирсу листяних дерев або знімають верхній шар ґрунту, замінюючи його на якісний перегній.

Розмноження фундука Трапезунд

Найпростіше розмножувати горіх за допомогою відводків або живців. Для проведення живцювання, після обрізки вибирають гілки, які мають по 3-4 сплячих бруньки. Нижній зріз роблять під кутом 45 градусів і поміщають на кілька годин в розчин укорінювача. Потім живці садять у вологий субстрат під кутом 45 градусів на глибину 3-4 см, місткість вкривають плівкою, створюючи парниковий ефект. Накриття слід періодично знімати для провітрювання і зволоження живців.

Метод розмноження відводками широко використовується через свою простоту і результативність. Для його проведення торішні гілки пригинають до ґрунту і присипають тонким шаром землі або гною, попередньо пришпиливши їх дерев'яними або металевими скобами. Саджанці поливають. Для того щоб коріння почало утворюватися швидше, на стеблах роблять розрізи, верхівки прив'язують до опор, точку росту зрізають.

Якщо пристовбурні ділянки не замульчувати, їх слід регулярно прополювати, видаляючи всі бур'яни. Не забувайте, що коріння фундука розміщується на поверхневому шарі ґрунту. Тому прополювання слід робити не глибше 5-9 см. Бур'яни відбирають у дерева велику кількість вологи й корисних елементів з ґрунту.

Збір врожаю фундука Трапезунд

Горіхи фундука готові до збору вже в другій половині серпня – на початку вересня. На їх дозрівання вказує суха оболонка та опадання. Після збору врожаю, його слід просушити та помістити в сухе прохолодне місце. При правильному догляді одне дерево здатне дати близько 10-15 кг плодів. Температура зберігання повинна бути 4-13 градуси протягом одного року і 0-3 градуси, якщо ви збираєтеся зберігати фундук Трапезунд більш як три роки. Для того щоб отримати рясний урожай, слід регулярно поливати рослину, особливо в спекотні сухі дні. Так само на кількість врожаю прямо впливає родючість ґрунту, достатня кількість світла і належна аерація крони.

Шкідники та хвороби фундука Трапезунд

Частими шкідниками, які вражають фундук, є: вусань, комаха щитівка, горіховий довгоносик, дрібна мошка тля, павутинні кліщі й комаха хрущ. Він них позбавляються за допомогою пестицидів або інсектицидів таких як «Актелік» або «Брейк», які розводять в пропорції 0,5 чайної ложки на 10 л води. Обробку проводять навесні.

• Щоб позбавиться від щитівки, дерево зрошують ентомофторіком, карбофосом або децисом. Процедуру проводять в зимовий період до початку пробудження рослини.
• Для боротьби з горіховою попелицею, крону обробляють 0.3% карбофосом або 0.5% антитліном. Так само з кліщами ефективно бореться карбофос.
• Хрущ завдає шкоди кореневій системі дерева. Якщо ви виявили на одному квадратному метрі три й більше личинок хруща, навколо стовбура потрібно посіяти люпин чи гречку, які є отруйними для нього.

До частих захворювань, які з'являються в результаті неправильного догляду за рослинами, відноситься бура плямистість листя і борошниста роса. Від них горіх виліковують препарати, що містять мідь, такі як бордоська рідина або хлорид міді, а також ефективно бореться з борошнистою росою препарат байлетон, що містить у своєму складі сірку.

Причини для посадки фундука Трапезунд

У деяких країнах це дерево називається «рослиною для ледачих» оскільки воно дуже невибагливе у догляді й дає стабільний високий урожай. До того ж фундук прикрасить вашу ділянку і створить на ній тінь і затишний куточок. Існує кілька причин, за яких варто садити фундукові дерева у своєму саду:  

1. Без особливих зусиль ви будете отримувати до 7 кг горіхів з одного дерева. Маючи кілька дерев, ви зробите запас горіхів, який із задоволенням будуть їсти всі члени вашої родини.

2. В горіхах фундука знаходиться велика кількість жирів, вітамінів та амінокислот, які дуже корисні. Щоденне вживання фундука позбавить вас від хронічної втоми, серцевих нападів, неврозу, цукрового діабету та ожиріння. Крім того в олії горіха великий вміст токоферолу (вітамін Е), який має сильні антиоксидантні властивості, здатен продовжити вік та дуже корисний для людей похилого віку. Кору та листя фундука також використовують для зцілення людського організму.

3. Горіхи можна зберігати кілька років. Варто лише підібрати для них сухе та прохолодне приміщення без сторонніх запахів, які здатні погіршити смак.

4. Фундук Трапезунд здатний рости практично на будь-якому типі ґрунту, крім глинистих, піщаних і солоних. До того він дуже невибагливий в догляді та рідко вражається захворюваннями.

5. Дерева фундука Трапезунда мають дуже декоративний вигляд протягом цілого року. З ранньої весни до початку літа дерево покрите квітами, в зимовий період рожеві, помаранчеві або зелені сережки ефектно гармоніюють з білизною снігу. Листя темного зеленого кольору іскриться на сонці. Особливого ефекту можна добитися, висаджуючи кілька різних сортів, що мають різний окрас листя і квітів.