Як правильно відібрати картоплю на насіння та зберегти до весни

Щороку, збираючи врожай картоплі, городники радіють успіху або ж зазнають фіаско, роблячи висновки, і підбивають підсумки. Найчастіше причиною поразки вважають якість насіннєвої картоплі, погодні умови чи проблеми з організацією догляду. Дотримуватися всіх правил догляду і посадки - складно, змінити погоду - неможливо, тому залишається насіннєва картопля, адже від посадкового матеріалу багато що залежить. Як правильно відбирати картоплю на посадку? Які критерії гарної насіннєвої картоплі? Коли та як його слід відбирати? Як зберегти насіннєву картоплю до посадки в ідеальному стані, придатному для посадки? Давайте розумітися.

Для багатьох городників не секрет, що високий урожай картоплі безпосередньо залежить від якості насіннєвого матеріалу, саме тому необхідно відповідально поставитися до її збирання, відбору та зберігання. Дуже важливо вчасно зібрати врожай, без помилок відібрати посадковий матеріал, і нарешті створити сприятливі умови для зберігання. Тільки так можна регулярно отримувати найвищий урожай картоплі.

Секрети успішного збирання картоплі на насіння

Спочатку слід чітко засвоїти, що відбір насіннєвої картоплі повинен відбуватися прямий на ділянці під час збирання врожаю, а не перед посадкою. Ця процедура дуже важлива, тому що саме на ділянці ви споглядаєте не тільки підходящу насіннєву картоплю, але і її «сусідів» по ​​лунці, об'єктивно оцінюєте весь урожай. Вся справа у спадковості, яку можна простежити лише на ділянці, а не в ящиках, де зібрано весь урожай і зберігалося до весни. Примітно, але цей відбір слід робити за зовнішніми даними кущів. Експерти впевнені, що під здоровою та густою наземною частиною не можуть бути бульби низької якості.

   Висновок, перед стартом збирання врожаю, візуально виділіть найкращі кущі, що успішно «дожили» до збирання врожаю, мають здорові та сильні пагони. Зробіть собі позначки, щоб при копці, не сплутати.

Не варто радіти, якщо у вас перед стартом збирання врожаю висока бадилля. Це сигнал, що у бульб поверхню дуже тоненька, і при копінні ви автоматично її зможете здерти, тим самим провокуючи картоплю на хвороби і не тривале зберігання. Якщо ви споглядаєте картину, що бадилля не намагається в'янути, а термін копки зовсім скоро, після намічення кущів, сміливо зрізайте наземну частину за 10-14 днів до старту збору врожаю. Така процедура рекомендована експертами, оскільки високе і зелене бадилля - ознака, що шкірка не огрубіла і травмувати її занадто легко, а збирання спочатку наземної частини - це стрес для рослини, тому бульби дуже швидко почнуть «дозрівати» і будуть повністю готові до збору врожаю. .

   Чим копати картоплю? Це питання мучить багатьох. Зрозуміло, зручніше цю процедуру робити лопатою, але безпечніше – вилами, тому що ймовірність порізів знижується, відповідно кількість якісної картоплі збільшується.

Як відбирати насіннєву картоплю: критерії та правила

Існує ціла низка ознак, які допоможуть безпрограшно визначити якість картоплі, дізнатися чи підходить вона до відбору, як посадковий матеріал.

1.    Ідеальні кущі для відбору. Відбирати насіннєві бульби слід там, де кількість під кущем перевищує 8 штук. Розмір також має значення, адже як мінімум чотири бульби мають бути справді великими. Пам'ятайте, якщо кількість велика, а якість низька – перша ознака можливого виродження сорту, тому відбирати таку картоплю на насіння – заборонено.
2.    Критерії та вага ідеальної насіннєвої картоплі. Ідеальна вага - 100 грам, не менше, тому що слід враховувати, що за час зберігання, вага обов'язково знизитися і навесні перед вами будуть бульби не більше 80 грам. На око визначити – не складно, багато хто асоціює з розміром яйця гуски. Разом з цим, експерти запевняють, що відбір більшої картоплі на посадку – допустимо, але не раціональний.
3.    Відбір за якістю. Потрібно звертати увагу не лише на бульби, які плануєте відбирати, а й на сусідів у кущі, адже якщо біля здорової картоплі знайдеться пошкоджений чи гнилий представник, то навіть здорову картоплю з цього куща збирати не варто. Не варто наражати на небезпеку картопля, якщо є ймовірність, що бульби можуть бути заражені інфекціями та спорами різних грибкових захворювань.
4.    Огляд та відбір на зберігання тільки після просушування. Не варто поспішати відбирати картоплю на насіння, адже поспіхом можна помилитися. Дайте можливість пару годин клубням, що сподобалися, полежати на сонечку і добре просохнути. Злегка протріть кожну картопля, щоб ніякі дефекти не зникли під землею. Тільки якісна та ідеальна картопля підходить для посадки.

Як підготувати бульби до зберігання або переваги «позеленілої» картоплі

Після того, як ви визначили потрібну кількість ідеальних бульб на посадку, слід провести підготовчі роботи для зберігання. Для якісного зберігання саме посівної картоплі слід створити сприятливі умови для зелені бульб. Як відомо, якщо зберігати бульби на сонці або під світлом, то вони обов'язково нагромадять отруйну речовину - соланін, що здатне проявитися у вигляді зеленого відтінку. Ця речовина негативно позначається на людині, тому вживати «позеленілу» картоплю – не варто, а ось для зберігання та посадки – ідеальний варіант. Чому? Тому що соланін шкідливий не тільки людині, а й шкідникам, тому атаки – мінімальні, а успішне зберігання. Висновок перед закладкою на зберігання посадковий матеріал повинен знаходитися 10-15 днів на світлі з хорошим провітрюванням. Товщина шару насипу до 15 см. Не забувайте періодично перемішувати врожай.

Наступним етапом знову вважається огляд, оскільки через два тижні явні недоліки, подряпини або пошкодження зможуть себе проявити, тому вже стає ясно, що не слід зберігати до наступного сезону. Експерти рекомендують після відбору збільшити здатність бульб протистояти атакам шкідників та хвороб, обприскуючи їх фунгіцидами або мідним купоросом, з розрахунку, що на відро води знадобиться лише 2 грами препарату. Пам'ятайте, закладати на зберігання слід виключно висушену після обприскування картопля.

Як зберігати насіннєву картоплю?

Половина справи зроблено, картопля зібрана, відібрана та підготовлена, але це далеко не все, адже слід створити максимально сприятливі умови для її зберігання. Найчастіше городники стикаються з двома варіантами зберігання – у льоху, підвалі, або повна відсутність спеціального приміщення. Як зберігати насіннєву картоплю в обох випадках, давайте розбиратися.

Зберігання картоплі у льоху чи підвалі

Багато хто помилково вважає, що за наявності спеціального приміщення для зберігання насіннєвої картоплі, досить просто опустити туди бульби і справу з кінцем. Це міф! Спочатку слід зайнятися підготовкою приміщення, і лише потім переходити до посадкового матеріалу.

Підготовка приміщення підвалу чи льоху до зберігання. Цвіль, суперечки та різні шкідники – це те, що невпинно атакує овочі протягом усього зберігання. Це можна уникнути, якщо перед закладкою врожаю провести всі процедури дезінфекції. Залежно від матеріалу стін залежить якість і матеріал обробки.

1.    Приміщення з дерев'яними стінами. Наприклад, якщо стіни з дерева, їх знезаразити можна розчином марганцівки сильної концентрації. Також підійде мідний купорос ядреної дозування, де на літр знадобиться до 100 грамів препарату. Ці два способи вважаються оптимальними для обробки дерева, концентратами слід рясно обприскувати стіни пульверизатором або малярним валиком, на ваш вибір. Не забудьте про полички, по можливості їх зніміть і рясно «облийте», щоб жодна щілина не була в доступі шкідників.
2.    Цегляне приміщення також потребує дезінфекції. Її краще проводити сумішшю вапна та мідного купоросу. Для створення «чарівного» розчину вам знадобиться у відрі води розчинити 50 грам мідного купоросу і два з половиною кілограми вапна. Пам'ятайте, що після процедури приміщення повинно повністю висохнути.
3.    Земляна підлога. Якщо в підвалі або погребі підлога із землі, то її слід обсипати сантиметровим шаром із вапна, своєрідний варіант використання вапна-пушонки.
4.    Наявність плісняви ​​на стінах – не вирок. Якщо ви помітили явні плями цвілі, не впадайте у відчай, експерти рекомендують впоратися з нею за допомогою паяльної лампи і процедури випалювання.
5.    Відсутність щілин та потайних ходів – цілісність та безпека врожаю. Миші та щури обов'язково мають потайні ходи та щілини, через які і позбавляють вас якісного посадкового матеріалу. Постарайтеся уважно оглянути приміщення на предмет дефектів, за наявності підозр, закладіть усі щілини цементним розчином, а отвори для вентиляції обладнайте спеціальними сітками.

Оптимальні умови для насіннєвої картоплі у підвалі чи льоху

Для того, щоб урожай зміг тривалий час зберегтися, а посадковий матеріал не втратив своєї схожості, необхідно не тільки якісно підготувати приміщення та бульби, а й підтримувати сприятливі умови під час зберігання. Пропонуємо головні умови та характеристики, яких слід дотримуватися.

1.    Температура повітря приміщення має бути в межах від +2 до +4, не інакше. Пам'ятайте, при мінусових показниках не тільки картопля вимерзне, а й крохмаль поступово перетвориться на цукор усередині, тому розпочнуться небажані процедури. За підвищеної температури слід розуміти, що картопля просто почне рости, що протипоказано для зберігання.
2.    Наявність вентиляції – обов'язкова умова, що вбереже від принади і не дозволить бульбам «задохнутись». Можна схитрувати і до ємності з посівною картоплею помістити кілька штук редьки або буряка, що є найкращим варіантом усунення підвищеної вологості.
3.    Вологість має бути на позначці 70%. Це оптимальний показник, зниження або підвищення може призвести до стану картоплі.
4.    Ідеальна ємність – дерев'яний ящик, де є отвори з боків та на дні. Такі заходи необхідні для того, щоб уберегти картоплю від «задихання», кисень повинен без перешкод потрапляти до ящиків. Коригуйте і відстань між ящиками, вони не повинні щільно розташовуватися один до одного. Мінімальна відстань – 10 сантиметрів.
5.    Кількість картоплі ніяк не повинна бути величезною, адже чим більше бульб збирається в одному місці, тим «тепліше», тому паростки починають швидше з'являтися.
6.    Контроль за бульбами – обов'язковий. Не думайте, що бульби можна покласти та забути. Їх потрібно ретельно перебирати кілька разів, викидаючи зіпсовані, щоб не допустити пошкодження основної маси.

Зберігання насіннєвої картоплі без льоху та підвалу – вдома

Що робити городникам, які мають невелику дачну ділянку, а ось підвалу чи льоху немає? Зберігання насіннєвої картоплі повинно проводитись у холодильнику, там, де зберігаються овочі. Або на балконі, якщо температурні дані можуть бути в межах +2-4 градуси, не вище не нижче.

Правильно зібрану насіннєву картоплю не складно зберігати, якщо дотримуватися всіх правил та рекомендацій.