Саму по собі тушковану моркву рідко використовують як окрему страву, оскільки багатьом не вистачає смакових якостей за такого способу приготування даного овочу. З цієї причини до тушкованої моркви...
Морква є дуже смачним та корисним овочем як у сирому, так і в тушкованому чи смаженому вигляді. Але особливо яскраво морква розкриває свій смак у поєднанні з іншими овочами чи фруктами. Даний овоч...
Під час зібрання врожаю моркви в осінньо-зимовий період дуже важливо правильно визначити її технологічну зрілість, що в кінцевому рахунку впливає на тривалість зберігання. Моркву можна збирати з...
Досвід не одного покоління садівників демонструє, що ці дві культури не слід садити поруч, бо сповільнюється ріст коренів. Вважається, що ріст моркви також пригнічує аніс та петрушка. А ось горох,...
Морква дуже цінується прихильниками здорового харчування, тому що вона містить у своєму складі безліч корисних речовин, серед яких:• бор (0,2 мг бору);• калій (198,9 мг);• магній (37,8 мг);•...
При виборі сорту моркви потрібно звертати увагу на швидкість досягнення стиглості коренеплоду. Всі сорти діляться на ранні, середні та пізні.Середні сорти моркви краще за всіх підходять для...
Пізні сорти моркви дозрівають довше за інших - через 110-130 днів після посадки, проте краще за всіх переносять дуже тривале зберігання і спокійно переживуть зиму, при належних умовах...
Ранні сорти моркви відрізняються від інших невеликим вмістом цукру. Дозрівання коренеплоду відбувається через 2 місяці після посадки, однак такі плоди не придатні для тривалого зберігання на...
Дика морква (Daucus carota) - поширена лікарська рослина, багата вітамінами. На відміну від культивованої моркви, що має м’ясистий оранжевий (або жовтий) корінь, у дикої моркви корінь білий і...
Перед тим як відварити моркву, її необхідно добре промити, прибрати бадилля, помістити в холодну воду і поставити на вогонь. Після того, як вода закипить, потрібно варити моркву протягом 30-40...