Час першої підгодівлі починається з середини лютого, під час переходу сільськогосподарських культур від озимого спокою до весняного приросту, коли спостерігається збільшення об’єму клітин та...
Китайський ямс (Dioscorea polystachya) розмножується вегетативно та генеративно. Генеративно він розмножується насінням, але відсоток схожості насіння дуже малий через їх стерильність, тому майже...
Мінімальна температура для проростання насіння становить 1-2 ⁰C, тоді як молоді рослини досить добре переносять короткочасні слабкі заморозки -1-3 ⁰C. Оптимальна температура для чотирьох місяців...
Зібрані бутони слід сушити в затіненому місці з хорошою вентиляцією та дещо нижчою температурою, щоб запобігти їх розкриттю. Чай, мазі та настоянки готують із свіжих бруньок. Молоде листя можна...
Мед здавна застосовується у медицині. Він згадується на єгипетському папірусі більше трьох тисяч років, у Стародавній Греції та Римі. Єгиптяни використовували його для бальзамування тіл мертвих, а...
Поряд з брокколі, редискою, цвітною капустою, брюссельською та білокачанною і листовою капустою ця трав’яниста багаторічна рослина належить до сімейства хрестоцвітних. У народі вона відома...
Плоди готуються як кабачки. Зазвичай його ріжуть скибочками і обсмажують на вершковому маслі, половинки фарширують м’ясом або креветками і запікають 20 хвилин при 200° С. М'якоть чайота, на...
Береза (Betula alba L.) здавна відома як чарівне дерево не тільки в лікуванні, а й у харчуванні. Бутони збирають наприкінці зими і на початку весни, поки вони не починають розкриватися, сушать у...
Медичне використання мирту як ліків, особливо олії, зафіксовано в давніх працях Гіппократа. Ефірна олія мирту містить активні рослинні компоненти, такі як: фенольні кислоти, флавоноїди, танін,...
Листя збирають влітку і сушать для подальшого використання. Нижні частини рослини містять лише незначну кількість лікарських речовин, тому їх найкраще видалити. Експерти вважають, що рослина...
Капуста листова (Brassica oleracea - acephala) є найбільш стійкою до морозів серед усіх рослин з родини капустяних. Її можна вирощувати як однорічну, дворічну або багаторічну культуру. Іноді вона...
Горох — це однорічна рослина, яка характеризується відносно розвиненою кореневою системою, жилки якої мають бульбочки з азотними бактеріями. Завдяки їм горох може зв’язувати азот із повітрям у...