Удобрения от животных издавна применяются в сельском хозяйстве, и лучший эффект в питании растений оказывает куриный помет. Это концентрированное удобрение, которое имеет сбалансированное...
Удобрения от животных издавна применяются в сельском хозяйстве, и лучший эффект в питании растений оказывает куриный помет. Это концентрированное удобрение, которое имеет сбалансированное...
Немецкий сыр. Харцский. Впервые этот сыр приготовили в регионе Харцу. И именно из за этого у сыра такое название. Сыр малокалорийный, поэтому его считают диетическим. Изготавливают его из...
Греческие сыры. Кефалотири. Это твёрдый сыр который производиться в Греции. Вкус у него солоноватый. Готовят его из козьего молока и хранить такой сыр нужно в оливковом масле. Именно по этому у...
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Белпер Кнолле, родом с Швейцарии, довольно пикантный сыр. В его составе чеснок, острый черный перец и розовая гималайская моль. Сыр относится группе твердых сыров. Для подачи его раскалывают или...
Свиной навоз рекомендуется использовать только для более легких почв из-за неинтенсивной микробиологической активности. В отличие от других видов навоза, доля цинка меньше, а качество напрямую...
Смешайте питательные вещества для хорошего роста и урожайности Чтобы самостоятельно приготовить удобрение из куриного помета, нужно 200 - 250 г куриного помета разбавить в 10 л воды. Полученную...
Королева сыров, один из самых вкусных итальянских сыров - Моцарелла! Нежная, влажная, с приятным послевкусьем. Этот сыр многие хозяйки готовят даже дома, ведь он его рецепт совсем не сложный.
Калье, специальный технологический термин для ферментированного сгустка молока. Калье нарезают определенным размером, в зависимости от изготавливаемого сыра. Походить на маленькие жемчужинки...
Щуп сыроделу нужен чтоб проверить рост плесени внутри сырной головы, или степень зрелости в не плесневых сырах, а также чтобы оценить вкус и аромат сыра. Получая пробу сыра, сыровар определяет...