Існують деякі страви, в рецептуру яких украй не бажано втручатися, тому що їх кінцевий смак може від цього сильно постраждати. Цибулю-порей небажано замінювати ріпчастою у рецептах закусок та...
Фидеуа, блюдо родом из Испании. Такое название носит изменённый вариант паэльи. Фидеуа готовят из лапши фидеус, добавляют различные морепродукты, рыбу, креветки, кальмары, моллюски. Такую Фидеулу...
Турецкие блюда. Турецкий завтрак под названием «Кахвалти». Этот завтра состоит из поджаренных тостов, пару видов томатов, сливочного масла, сваренных в крутую куриных яиц, огурцов и маслин. Такой...
Блюда Германии. Вайсвурст. Это белые колбаски, которые готовиться из смешенного фарша свинины и телятины. Так же в них добавляют различные пряные специи и травы, яичные белки, цедру лимона и лук....
Знаете ли вы, что ирисов аж 800 видов! Оттенки и формы петушков (так еще называют ирисы) разнообразны! Не зря "ирис" с греческого переводится как "радуга. Сегодня косачей (так тоже называют...
Национальные блюда Турции. Долма. Очень вкусное блюдо. Овощи фаршируют рисом, фаршем из телятины, с добавлением различных специй, орехов, корицы и смородины. Сарма. Похожее блюдо на долму. Но...
Лук-порей активно используется при приготовлении блюд многими шеф-поварами мира, и не зря, ведь овощ придает блюду изысканный нежно-пикантный вкус. Существует топ блюд с добавлением лука-порея, в...
Имам баялды – это блюдо национальной турецкой кухни, однако под разными названиями оно популярно во многих балканских странах. Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг, болгарский перец – 0,5 кг, помидоры –...
"Каменная Роза" или "Молодило" маленькие соцветия как-будто каменные розочки из семейства толстянковых. Sempervivum от латинского переводится как "вечно живой". Очень неприхотливое растение,...
Рецепт соевой заправки. В основу такой заправки входит соевый соус, эта заправка идеально будет подходить для салатов и для маринада к мясу и овощей. Обязательно после приготовления этой заправке...
Рецепт очень вкусной сырной заправки! Эту заправку мы будем готовить на основе сметаны. Поэтому лучшее всего её сделать и сразу съесть, что бы она не испортилась. Сырная заправка невероятно...
Вкусный, наваристый борщ – это чрезвычайно вкусное, сытное, витаминное первое блюдо, которое каждая хозяюшка готовит по-своему. Я предлагаю вашему вниманию достаточно оригинальный рецепт борщика,...