Хранение подсолнечника
Хранение подсолнечника - это тяжелая и ответственная работа, благодаря высокому содержанию масла в зерне. Если процент масла составляет 44%, а влажность воздуха около 10%, ферменты, расщепляющие...
Разные сорта картофеля
Существует множество сортов картофеля, которые бывают более и менее разваристыми. Менее разваристый картофель при его приготовлении остается твердым, а разваристый становится мягким и...
Простой картофель
Понадобится 200 г отваренного картофеля. Хорошо разминаем картошку, чтобы получилось пюре. Затем добавляем 1 стакан холодного молока в еще теплый картофель. Берем венчик или ложку, тщательно...
Хранение базилика и как сделать сок из базилика?
Может храниться в свежем виде в течение зимы Чтобы сохранить базилик свежим в течение зимы, мы можем предложить воспользоваться очень интересным методом. Порежьте бализик на мелкие кусочки и...
Когда копать картофель
Обычно картофель полностью выкапывают в конце августа - в сентябре, когда уже нет летней жары, а сезон дождей не спешит начинаться. Но нужно учитывать, что не только от климата зависит время,...
Отварной картофель
Наиболее быстрым и простым способом приготовления картофеля является его отваривание в воде. Данным образом картофель получается наименее калорийным. Вареный картофель без шкурки содержит 86 ккал...
Сытность картофеля
Картофель является достаточно сытным овощем. В 100 г картофеля содержится 14,2 г крахмала. А вот пищевых волокон в овоще не так много, по сравнению с другими овощами, всего 1,8 грамма. Также...
Какие условия хранения необходимы для различных видов овощей?
Для различных видов овощей - различные условия хранения В поддержку начального качества, то есть длительности хранения, в основном влияют температура и относительная влажность. Наилучшие условия...
Правильный выбор и хранение баранины
Выбор и хранение баранины. Светло-красный цвет должен быть у молодого мяса баранины. Если животное было старое, то мясо будет темнее, и на нем будет крошащий жир. Запах у баранины довольно...
Правильный выбор и хранение говядины
Выбор и хранение говядины. Мясо говядины должно иметь ярко-красный цвет, в мясе должны быть мраморные прожилки, которые имели белый цвет. Если мясо темного цвета и жир у мяса уже желтый, это...
Рецепт картофельных драников
Необходимые ингредиенты• картофель - 10 шт.• яйца - 2 шт.• соль• перец молотый• масло растительное (для жарки)Способ приготовления1. Необходимо очистить и натереть на крупной тёрке картофель,...
Какие существуют способы хранения яблок?
Самый простой способ - хранить яблоки в коробках (картонные коробки, корзины). Это простой метод, но возможность хранения плодов яблони таким способом недолговечна. Недостатком этого метода...