Гарний зелений колір олив, а згодом і оливкової олії обумовлений вмістом потужного антиоксиданту хлорофілу. У незрілих плодах частка хлорофілу становить понад 80% загальної кількості барвника....
Клюква (Vaccinium subg. Oxycoccus) - вечнозеленый кустарник высотой около 25 см. Плод клюквы содержит органические кислоты, танин, железо и другие минералы.Плоды созревают с середины августа до...
На смак плоди зизифусу схожі на фініки і можуть бути використані як замінник у рецептах з яблуками або фініками. Плоди використовують у свіжому, сушеному, консервованому, зацукрованому вигляді та...
В плодах томатов содержится 5-8% сухого вещества, а остальное составляет вода. Важнейшими ингредиентами свежих томатов являются простые углеводы, минералы, витамины, органические кислоты и пищевые...
Кмин вирощують заради його плодів, які містять 4-6% ефірної олії. Застосовується у виробництві продуктів харчування (хлібопекарні, кондитерські фабрики). Застосовується в лікувальних цілях проти...
Барбарис (Berberis vulgaris)(кислица, кислянка, квасница, байберик, поклун)Это кустарниковое растение, которое растет на заброшенных землях, в кустарниках, живых изгородях и опушках, и чаще всего...
Улитки - вроде бы беззащитные маленькие животные, которые помогают переработке растительных остатков. Поэтому их часто можно увидеть в компосте. Но они не такие невинные, как кажется на первый...
Висока концентрація цинку дозволяє активно брати участь у багатьох обмінних процесах, важливих для правильного росту та функціонування рослин . Цинк є невід'ємною частиною багатьох ферментів і...
Успіх вирощування рослин у цей період залежить від нашої поваги до часу посіву конкретного виду, сорту чи гібриду. Поважайте сівозміни і ніколи не висаджуйте один і той самий вид рослин або...
Вирощування перців - це завжди нове завдання для овочівників - вибрати новий асортимент за типом плодів (в першу чергу, розміром і вагою) та більшою стійкістю до хвороб, для більш раннього врожаю,...
Фізаліс перуанський (Physalis peruviana), або Перуанська вишня походить з Південної Америки, де місцеві аграрії вирощують його як овоч. Так само як помідори і картопля, фізаліс належить до родини...