Як запобігти загниванню яблук та груш при зберіганні?
Перед зберіганням часто доводиться обробляти плоди, щоб уникнути можливих ризиків фізіологічних змін у них та появи хвороб під час зберігання. За відсутності кальцію фрукти швидко руйнуються,...
Застосування картоплі
Картопля застосовується в таких галузях як:• в приготуванні їжі для людей;• у виготовленні корму для тварин різних видів;• в народній та офіційній медицині;• для виготовлення косметичних засобів і...
Калорійність картоплі
У більшості випадків дієтологи не радять включати в свій раціон картоплю людям, які дотримуються дієти і хочуть позбутися зайвої ваги. Хоча картопля містить в своєму складі масу корисних і...
Яка урожайність шпинату та основні правила його зберігання?
Урожайність шпинату з 1 м² становить 1,5 - 2 кг. На час збору врожаю рослина шпинату повинна мати 5 - 8 листків. У їжу використовуються лише листя листкової розетки, але не листя квіткового...
Сорти білокачанної капусти для тривалого зберігання
Всім городникам обов'язково потрібно знати, що найбільш відповідний для тривалого зберігання є середньопізні та пізні сорти капусти.Здійснювати збір врожаю білокачанної капусти найправильніше...
Вибір білокачанної капусти для тривалого зберігання.
Для тривалого зберігання придатні тільки здорові і щільні качани білоголової капусти. Не використовують в даних цілях тріснуті, пухкі, підморожені або пошкоджені качани капусти, через те, що вони...
Зберігання білокачанної капусти в харчовій плівці
З метою тривалого зберігання білокачанної капусти в плівці слід купувати рулон шириною 350-400 мм. Заздалегідь підготовлену капусту обертають плівкою в 3-4 шари, постійно зміцнюючи, щоб не...
Зберігання білокачанної капусти в харчовій плівці.
При зберіганні білокачанної капусти, оберненої в плівку, в погребі чи підвалі, необхідно постійно перевіряти качани. Плівка повинна завжди щільно прилягати до капусти, не допускаючи порожніх...
Як попередити буру гниль картоплі?
Карантинні заходи проти цієї хвороби надзвичайно важливі, оскільки мета - не допустити потрапляння бактерій у ґрунт. Отже, при посіві слід використовувати здорове насіння, тобто краще висаджувати...
Зберігання баклажанів при кімнатній температурі
Якщо вам необхідно зберегти баклажани в свіжому вигляді на недовгий період часу, тоді вам потрібно звернути їх в паперовий пакет і загорнути краї пакета, але не сильно щільно, так як овочам...
Зберігання баклажанів при кімнатній температурі.
При збереженні овочів при кімнатній температурі обов'язково слід пам'ятати, що це самий недовговічний спосіб збереження баклажанів і термін придатності продуктів дуже обмежений. Баклажани слід...
Що сіяти замість цибулі, картоплі та гороху?
Після цибулі, часнику або червоної цибулі можна посіяти майже все, тільки не знову те ж саме або бобові (горох, боби тощо). Але можна вибрати кабачки, які ще дадуть врожай найближчими місяцями. Та...