Куркума является одним из основных ингредиентов известной смеси специй карри, и придает желтый цвет. Применяется в производстве горчицы и соуса Ворчестер. Применяется в пищевой промышленности как...
Желчный гриб - Tylopilus felleus – горчак – ложный белый гриб – несъедобный двойник белого гриба представитель семейства Болетовые. У этого гриба мякоть отличается горьким вкусом, которая при...
Назва походить від латинського слова rosmarinus — «морська роса». Батьківщина розмарину — західне Середземномор’є. Вічнозелений чагарник росте на сонячних скелястих берегах. Має дуже тверде і...
Китайський гіркий гарбуз, або момордика чи гірка диня — одна з рослин, популярність якої була виправдана численними науковими дослідженнями. Вона була природним чином поширена в районі Індії,...
Приготування оселедця в маринаді з додаванням гірчичної олії - готуємося до свят!Оселедець розморожуємо та промиваємо, просушуємо. Очищуємо від луски, нутрощів та чорної плівки. Якщо у риби є...
Китайская горькая тыква, или момордика или горькая дыня - одно из растений, популярность которой была оправдана многочисленными научными исследованиями. Она была естественным образом...
Заболевание характеризуется преимущественным поражением органов дыхания: хронический кашель, боль в груди, одышка и кровохарканье, а также поражением подкожной клетчатки и скелетных мышц, в редких...
Масло душицы действует на многие виды бактерий, вирусов и грибков, которые меняют форму и затрудняют лечение. Агрессивные противогрибковые свойства эфирного масла орегано предотвращают устойчивые...
Черемша неприхотливая пряно-вкусовая культура, однако, недостаточно оцененная нашими огородниками. Издревна с лечебной целью применяли луковицы, цветочные стрелки и молодые листья растения. Во...
Лавр благородный, Laurus nobilis L. - вечнозеленое древесное растение семейства лавровых высотой до 18 м, которое имеет кожистые, продолговатые или ланцетныe заостренные листья желтоватого цвета,...
Мацерат розмарина или масло розмарина Для этого масла берут только листья-иголки, а стебель выбрасывают. Листья сушат четыре дня. После этого складываем их в стерилизованные банки, заливаем маслом...
Хотя розмарин чаще всего используется как пряность в питании, его следует регулярно употреблять в виде чая, так как он очень лечебный.Перечень его благоприятных эффектов длинный. Он улучшает...