Обрізка дозволяє поліпшити зростання винограду і підвищити його врожайність. Обрізка винограду буває коротка, середня, довга, смішна і на омолодження, а також річна, осіння і весняна.
Проект AgriTradeNet спрямований на підвищення потенціалу місцевих виробників, їх можливостей для географічної сертифікації / ідентифікації і встановлення зв'язків між діловими організаціями у басейні Чорного моря.