Перец
Свежий болгарский перец в основном (на 90-92%) состоит из воды. Остальное – углеводы, на долю которых приходится большая часть его калорий, и небольшое количество белков и жиров. Углеводы здесь –...
Какими лечебными свойствами обладает чёрный грецкий орех?
Черный грецкий орех богат белком, полезными жирами, витаминами и минералами. Важными соединениями для здоровья человека являются омега-3 жирные кислоты, дубильные вещества и эллаговая кислота....
Пасека: последние приготовления для облегчения зимовки пчел
Погода в первые дни ноября часто бывает теплой и благоприятной для облета пчел, поэтому не спешите заносить пчелиные семьи в помещение. Поздние облеты облегчают зимовку пчел. В эти дни пчелы часто...
Дивовижні властивості артишоку
Артишок - це справжній делікатес, дієтична рослина, багата вітамінами та мінералами. Він містить найбільше марганцю, калію, фосфору, кальцію, натрію, сірки та магнію, тоді як серед вітамінів...
Урбеч из кунжута
Это блюдо — отличный источник питательных веществ и пищевых волокон, в других восточных странах его называют тахини. Используется как добавка к различным соусам и заправкам, а также для придания...
При каких заболеваниях помогает козье молоко?
При каких заболеваниях помогает козье молоко? СРАЗУ ОТМЕЧАЮ ВАЖНИЙ ПУНКТ! Козье молоко, хоть и является полезным для организма, и имеет довольно низкую калорийность - 70 Ккал.на 100 мл. Но у него...
Легендарная Фуа-Гра
Существует много блюд, о которых гурманы вспоминают с благоговением. Один из них, известный с давних времен-Фуа-Гра, в переводе с французского, значит «жирная печень». Фуа-Гра-предмет особой...
Оливкова олія - скарбниця природних речовин
Оливкова олія - одна з найздоровіших олій, яку людина використовувала з давніх часів для свого харчування. Її отримують шляхом замішування та пресування оливкових плодів. Весь плід може містити...
Лікувальні та поживні властивості листової капусти!
Капуста листова (Brassica oleracea var. Viridis) — одна з декількох рослин у сімействі капустяних поряд з броколі та капустою городньою та входить до групи видів Acephala. Вона насправді є...
Харчова цінність маки перуанської
Назва "мака" або, як його часто називають "перуанський женьшень", є найпоширенішою етноботанічною назвою для латинської рослини Lepidium meyenii, однієї з багатьох рослин з родини Brassicaceae....
Соя в корме для животных: чем полезна и как используется?
Соя - это одна из древнейших культурных растений, представляет собой большую часть рациона человека вместе с рисом. Она используется как в виде вареного зерна, так и в качестве муки, или для...
Жасмин - король квітів, з якого роблять найціннішу ефірну олію
Якщо троянда - королева квітів, то жасмин - король.В Індії квітка жасмину є символом бога Вішну. Це інгредієнт парфумерії, який претендує на першокласний рівень. Мода готувати чай з його сухих...