Цибуля-шалот — смачніший і м’якший за цибулю
Цибуля Шалот (від лат. Allium ascalonicum L.) відома під кількома різними назвами: цибуля-шарлотка, кущівка. Насамперед цибуля Шалот використовується для кулінарних делікатесних страв, які...
Як правильно сушить гриби
Як правильно сушити гриби. Зараз ми навчимося кулінарним премудростям завдяки яким взимку ми зможемо насолоджуватися смаком літніх і осінніх грибочків. Таким способом можна сушити білі або...
Особливості вживання щавлю
Чим довше щавель знаходиться на городі, після того, як він вже дозрів, тим більше щавлевої кислоти в ньому накопичується, а як нам відомо, велика її кількість негативно впливає на організм людини....
З яких квітів можно зробити смачні цукати?
Зацукровані квіти набувають неабиякої популярності. Тож якщо у вас є квітник, чому не дозволити собі майже безкоштовну розкіш? Найпоширенішими є цукати із пелюсток троянд і квітів фіалки. Цукерки...
Зелень амаранту
У той час як більшість людей концентрується на зерні амаранту, у листя також є реальні переваги. Наприклад, в Індії і Шрі-Ланці їх часто подають з рисом. Китайці люблять молоду зелень в смаженому...
Рецепт Бефстроганів
Бефстроганов з яловичини. Смачний і простий рецепт, який підійде на кожен день, та таку страву можна подати до святкового столу. Для рецепта нам знадобиться: 1. Яловичина – 600 грамів; 2. Ріпчаста...
Поради щодо харчування взимку
Кожна пора року має свої головні правила харчування. Основні правила зими: сезонні продукти, які зміцнюють імунітет, зігрівають, насичують енергією, вітамінами і хорошим настроєм. Як така їжа...
Соняшник є однією із найважливіших олійних культур
Соняшник є однією із найважливіших олійних культур, окрім сої та олійного ріпаку. Насіння соняшнику містить: - олію - білки - клітковини - мінеральні речовини Економічне значення соняшнику: -...
Свіжа, сушена або заморожена? Яку М'яту вибрати?
М'яту слід збирати тільки рано вранці, як тільки висохне ранкова роса. Зрізаються лише верхні листки, оскільки це стимулює ріст пагонів і нового листя. Протягом року можна використовувати свіже...
Як приготувати цілющий соняшниковий чай та настоянку?
Соняшник - це однорічна рослина з твердим коренем. Зростає до двох метрів у висоту, з міцним стеблом, на якому розташовані великі серцеподібні листя, а зверху - велика жовта квіткова головка з...
Фанстастичні лікувальні властивості хрону
Завдяки гострим сполукам сірки (які змушують нас плакати, коли ми його натираємо) хрін має фантастичні антибактеріальні властивості у свіжому вигляді.Вживання хрону із жирними стравами зовсім не...
Плоди полуниці як природний засіб від хвороб!
Щороку прихід весни асоціюється у нас із полуницею. Немає такого гурмана, котрий може протистояти червоним соковитим плодам та солодкому запаху ягоди, що вперше дозріває навесні. До речі, полуниці...