Чи існує різниця між маслинами й оливками?
Плоди оливкового дерева цінувалися ще в часи Старого Заповіту. Не випадково в давнину саме гілка оливи була символом перемоги. Вінок для переможців Олімпійських ігор сплітали із гілок дикої оливи....
Оливкова олія в раціоні
Про оливкову олія чув кожен. Кожен дієтолог і людина, яка дотримується правильного харчування скаже вам, що вона дійсно дуже корисна і необхідна нашому організму. Існує велика кількість рослинних...
Хлорофилл - мощная молекула из оливкового масла, которая регенерирует организм!
Красивый зеленый цвет масел, а впоследствии и оливкового масла обусловлен содержанием мощного антиоксиданта хлорофилла. В незрелых плодах доля хлорофилла составляет более 80% общего количества...
Вибір оливкової олії і її зберігання
Найкориснішим видом оливкової олії є нерафінована, холодного віджиму, температура димленія якої дорівнює 160 °. Така олія буде просто ідеальною для заправки нею салатів і других страв. Для...
Які бувають стадіі виробництва оливкової олії?
Виробництво оливкової олії відбувається у дві фази. На першій, здорові оливкові плоди подрібнюють замішуванням, на другій — віджимають чисту оливкову олію пресуванням суміші. За якістю оливкова...
Существует ли разница между маслинами и оливками?
Плоды оливкового дерева ценились еще во времена Старого Заповета. Не случайно веточка оливы была символом победы. Венок для победителей Олимпийских игор плели с веток дикой оливы. Первыми...
Масло из зеленого лука
Луковое масло станет отличной заправкой, которая насытит салат витаминами и полезными веществами. Для приготовления лукового масла понадобятся 7-8 стрелок зеленого лука и 300 мл растительного...
Масло какао
В натуральном виде масло какао очень сложно найти на прилавках магазинов, однако если у вас это получится, непременно его стоит приобрести. В привычных для нас продуктах данное масло содержится в...
Оливкова олія - скарбниця природних речовин
Оливкова олія - одна з найздоровіших олій, яку людина використовувала з давніх часів для свого харчування. Її отримують шляхом замішування та пресування оливкових плодів. Весь плід може містити...
Масло авокадо
Масло авокадо является не самым востребованным в нашей стране и начало активно использоваться при приготовлении блюд не так давно. Изготовляют его из мякоти плода авокадо, которое имеет очень...
Масло из семян льна
Льняное масло содержит в себе самое большое количество омега-3 жирных кислот по сравнению с другими растительными маслами. Не смотря на большой состав полиненасыщенных кислот данное масло, вместе...
Как сделать масло зверобоя?
В прозрачную стеклянную бутылку налейте литр масла холодного отжима (например, оливкового) и добавьте 100 г зверобоя. Накройте бутылку марлей и закрепите резинкой. Оставьте на солнечном месте на...