Салат с авокадо, морковью и домашним сыром.
Ингредиенты: 1 шт. Авокадо; 1 шт. Морковь; 100 г. Домашний сыр; 1 шт. Болгарский перец Авокадо почистить от кожуры и косточки порезать квадратиками, после натереть на крупной терке морковь и...
В каком виде сыром или варенном лучше давать овощи коровам?
Любой из сочных объемных кормов, особенно из группы корнеплодов клубневых видов, содержат очень высокий процент воды, желательно давать свежим. Любое хранение из-за высокого процента влаги...
Томатилло. Физалис. Употребляем в сыром виде
Томатилло это просто другой вид помидора? Нет, это овощ более близок к крыжовнику и земляной вишне. Его можно готовить, а можно употреблять и в сыром виде, хотя в сыром виде он непривычно кислый....
Траминер отлично сочетается со свежими фруктами и сыром 😍
Траминер отлично сочетается со свежими фруктами и сыром 😍 превосходно дополняет простые блюда из рыбы и курицы 👌 особенно по рецептам, включающим «капсаициновые» специи 👉 острый перец, смеси...
Что вы знаете о меде? Что такое кристаллизация и сырой мед?
Что такое кристаллизация меда? Кристаллизация меда — это естественный процесс кристаллизации сахара глюкозы, во время которого мед переходит из жидкого прозрачного состояния в густую массу....
Почему сырой репчатый лук полезнее обработанного
В свежем виде в составе репчатого лука есть сахароза, которая при тепловой обработке (варке, жарке) распадается на глюкозу и фруктозу. Количество глюкозы в крови увеличивается, присоединившись к...
День сыра
Если еще десять лет назад в среднем украинцы съедали по 2-3 кг сыра в год, то сейчас эта цифра достигла 5 кг. Нам, конечно, далеко до американцев, которые в среднем съедают по 14 кг сыра, и...
Красивая подача сыра.
Подать сыр красиво как искусство. Все просто, пару видов сыр нарезанных в соответствии с их формой. Добавить фруктов по сезону, немного крекером или сухого галетного печенья. Хорошо сочетаются...
Сыр по технологии сыра Dry Jack
Вкус сыра не ограничивается такими простыми понятиями, как сладкий, соленый, кислый, горький. Дегустируя сыр можно почувствовать его пикантность и остроту, крепость и ароматность, утончённость и...
Прессование сыра
В производстве сыра важна стадия прессования. Она нужна для удаления остаточной сыворотки. До начала прессования под грузом, проводят 30-60 минутный этап самопрессования, сыр под собственным весом...
Кишечный капилляриоз - гельминтное заболевание, заражение которым происходит при употреблении сырой рыбы
Кишечный капилляриоз — гельминтоз из группы нематодозов, характеризующийся диспептическим синдромом, снижением массы тела и кахексией. Возбудитель: нематода — Capillaria philippiensis — размером...
Чем грозит сырая рыба? - Клонорхозом!
Клонорхоз — хронически протекающее заболевание с фекально-оральным механизмом передачи возбудителя, характеризуется преимущественным поражением желчных проток, желчного пузыря и поджелудочной...