Космические яйца на Пасху
Простой рецепт: берем пачку чая каркаде, заливаем кипятком 1,5 литра воды на пачку чая, даем чаю завариться. Кидаем в емкость отварные яйца и оставляем на ночь, в зависимости от времени...
Почему домашние яйца полезнее?
Обращали внимание на желток яйца от домашней курочки? Правильно, он жёлто-оранжевый! Причина тому, правильный уход за птицей. Считается что курочка должна быть на свободном выгуле и самостоятельно...
Тост с рыбой и сыром!
Вкусные тосты с сыром. Для таких тостов нам понадобиться: Консервированная рыба( на ваш вкус); Йогурт - 1 столовая ложка; Петрушка и укроп; Огурец - 1 штука; Твёрдый сыр - 50 грамм; Хлеб;Йогурт и...
Сырный набор
Познакомится с продукцией сыровара проще всего, заказав набор сыров ассорти. С учетом ваших предпочтений подберут сыры с козьего или коровьего молока, разной степени выдержки. Порции сыра не...
Чому на Великдень фарбують яйця
Ще з давніх часів з'явився звичай красити яйця в червоний колір в це велике свято. Вважається, що яйце - символ труни і воскресіння, а червоний колір - кров розіп'ятого Христа. Крім цього,...
Откуда в сыре дырки?
Обращали внимание на сыр на срезе, почему у одних слепой срез, а у других множество дырочек? Правильно этот сырный узор называется «глазки», и их наличие обусловлено работой определенных молочных...
Любите ли вы сыр так, как любим его мы?
Если вы хотите продавать не просто молоко, то вам к Ирине Демьянюк и в ее школу Сыроделия. Будь вы сыровар уже с опытом или совсем дилетант- любитель сыра и хотите получить азы сыроделия, на любом...
Сыр из Германии!
Немецкий сыр. Харцский. Впервые этот сыр приготовили в регионе Харцу. И именно из за этого у сыра такое название. Сыр малокалорийный, поэтому его считают диетическим. Изготавливают его из...
Вкусны сыры Греции!
Греческие сыры. Кефалотири. Это твёрдый сыр который производиться в Греции. Вкус у него солоноватый. Готовят его из козьего молока и хранить такой сыр нужно в оливковом масле. Именно по этому у...
Сырное зерно, или калье
Вот так выглядит будущий сыр! Еще полтора часа назад это было свежайшее молоко. Пастеризация, охлаждение, внесение закваски и фермента, резка зерна и вот эти зернышки, называемые сырное калье. Их...
Полезные вещества в куриных яйцах
1. Куриные яйца содержат холин, который идёт на пользу нервной системе. 2. Также в них содержатся каротиноиды, которые имеют способность предотвращать возрастную потерю зрения. 3. Отвечающий за...
Белпер Кнолле, сыр в перце
Белпер Кнолле, родом с Швейцарии, довольно пикантный сыр. В его составе чеснок, острый черный перец и розовая гималайская моль. Сыр относится группе твердых сыров. Для подачи его раскалывают или...