За останні кілька років гранат потрапив до списку суперфруктів, яким приписують різні цілющі властивості. Однак цей фрукт був відомий ще в античності своїм впливом на здоров’я та красу. У багатьох...
Густий сік шавлії — справжнє диво для організму. Шавлія росте у багатьох наших районах, і ви можете вирощувати її вдома. Самостійно ви можете й приготувати з шавлії густий сироп або отримати сік,...
Редька високо цінується за свої харчові та лікувальні властивості. Її корінь багатий мінералами та вітамінами. Редька належить до сімейства капустяних і, як і всі інші капусти, містить багато...
Шавлія - це дика трав'яниста рослина з ланцетоподібним та овальним оксамитовим листям, покритим з обох сторін густими волосками. Молода рослина може бути з листям від світло-зеленого до...
Селера є справжнім джерелом здоров'я. Листя, стебла і коренеплоди селери містять величезну кількість необхідних для життя речовин. У ньому присутні амінокислоти, каротин, мікроелементи, нікотинова...
Імбир (Zingiber officinale) — багаторічна бульбова рослина, підземна частина якої протягом тисячоліть використовується як їжа та ліки. Крім того, він є популярною зимовою спецією. Має...
Квітка бузини чорної (Sambuci flos) багата ефірною олією, яка містить близько 40 речовин. З плодів готують варення, компот або сік. Також ягоди використовують у якості барвника для харчової...
Кремена гібридна, або лікарська, підбіл, лопух водяний (Petasites hybridus) - це багаторічник з міцним розгалуженим стеблом, з якого ранньою весною (березень і квітень) вперше розвиваються...
Ягоди надзвичайно багаті на флавоноїди - антиоксиданти (речовини, що запобігають або уповільнюють окислювальну дію організму), такі як каротин, лютеїн та зеаксантин. Вони є багатим джерелом...
Цілющі властивості шпинату відомі давно, але його не можна готувати з борошном або тваринними жирами, це може спричинити серйозні ускладнення та навіть смертельну діарею. Крім того, якщо...
Корінь солодки містить близько 10% гліциризинової кислоти, гліциризину, глюкози та інших компонентів, а тому є інгредієнтом багатьох сиропів від кашлю або противиразкових препаратів. Рослина також...
Хімічний склад забруса дуже багатий, різноманітний і не постійний, оскільки залежить від погодних умов, врожаю і конкретних рослин. У його склад обов'язково входить бджолиний клей - прополіс,...