Мед — найкраща їжа для бджіл
Їжа є найважливішим фактором організації бджолиних сімей. Щорічно бджоли споживають до 120 кілограмів їжі, найчастіше меду та пилку. В кінці серпня та на початку вересня запаси меду слід залишити...
Переробка сироватки!
Сироваткові напої призначені для широкого кола споживачів - від найменшого до найдавнішого. Вони характеризуються високою харчовою цінністю та хорошими лікувальними властивостями. Переробка...
Бамія - збір, пакування та застосування
Бамію збирають вручну Плоди у віці від трьох до п’яти днів після цвітіння збирають вручну, щоб плоди трохи скручувались і відривались. У нашій країні найпопулярнішими є дуже дрібні плоди довжиною...
Користь та протипоказання застосування фенхелю!
Завдяки своєму багатому харчовому складу фенхель може позитивно впливати на деякі аспекти здоров’я людини. Позитивно впливає на травлення - стримує м’язові спазми та полегшує травлення. Ароматичні...
Плід ріжкового дерева - смачний замінник волоських горіхів
Ріжкове дерево - вічнозелена рослина із родини бобових, яка походить із середземноморського регіону. Ця рослина високо цінувалася з давніх часів. Наприклад, у давнину насіння ріжкового дерева...
Стручкова квасоля. Яка користь?
Стручкова квасоля належить до сімейства «Бобові» (лат. Fabáceae, або Leguminósae, або Papilionaceae). Квасоля можливо вирощувати на будь-якій ділянці, вона примхлива. Городники вважають кращими...
Чим корисне бурякове листя?
Хоча ми в основному використовуємо в своєму раціоні корінь, раніше буряк вирощували виключно задля його листя, яке ми сьогодні в основному відкидаємо, що дуже шкода. Листя буряка багате залізом,...
Яка урожайність шпинату та основні правила його зберігання?
Урожайність шпинату з 1 м² становить 1,5 - 2 кг. На час збору врожаю рослина шпинату повинна мати 5 - 8 листків. У їжу використовуються лише листя листкової розетки, але не листя квіткового...
Як запобігти появі попелиці на овочах завдяки томатному листю?
Більшість овочевих рослин знаходяться у фазі інтенсивного росту та початку плодоношення. Необхідний постійний захист від шкідників, особливо від несправжньої борошнистої роси. Цікаво, що бур’яни...
Огранічне вирощування гречихи!
Посів проводиться при нагріванні ґрунту на глибину від 10 см до 15 градусів або коли небезпека заморозків проходить. Гречка, крім високої харчової цінності та врожаю меду, має велике агротехнічне...
В чому переваги вживання фісташок?
Користь фісташок визнана давно, і вони є одними з найдавніших горіхів на нашій планеті. Давньоримські правителі вважали їх справжнім делікатесом. Сьогодні їх рекомендується вживати не тільки через...
Зелений овочевий клоп: як його контролювати?
Зелений овочевий клоп (Nezara viridula), відомий ще як жук-вонючка або навіть американська вонючка - це шкідник, що вражає помідори, перець, бобові, а також картоплю, кукурудзу, сою, соняшник та...