Хранить орехи несколько проще, чем яблоки и косточковые плоды. Ниже расскажем как подготовить их к хранению, а также где и как их это делать, чтобы сохранить качество. Чтобы сохранить качество...
Про зцілення та благополуччя самого плоду абрикоса, мабуть, найкраще розповідає відома історія з французьким письменником Бернаром Фонтенелем: коли йому було близько ста років, друг попросив його...
Олія з авокадо є не найзатребуванішою в нашій країні і почала активно використовуватися при приготуванні страв не так давно. Виготовляють її з м'якоті плоду авокадо, яке має дуже маслянисту...
Мякоть устрицы -это соединение важных веществ, в которых находятся белки, углеводы и жиры. Также присутствует омега - жирная кислота. Омега обязательна для полноценной работы мозга и клеток....
Бульби картоплі містять в своєму складі велику кількість крохмалю, який в свою чергу зменшує кількість холестерину в крові і знижує ризик розвитку атеросклерозу судин.Частим явищем є недотримання...
Пекан полезен не только благодаря минералам, витаминам, но и благодаря ненасыщенным жирным кислотам. Хотя орехи пекан являются настоящими калорийными бомбами с содержанием жира около 72 процентов,...
Сушеный инжир - концентрированный источник питательных веществ Хотя сушеный инжир очень калориен, поскольку содержит 50-70% сахара, он богат витаминами и минералами, как и свежий инжир. Побочные...
Крокіс фарбувальний, сафлор красильний, шафран дикий, американський шафран (Carthamus tinctorius L.) походить з Єгипту. У 16 столітті його завезли до Англії, а звідти він поширився на інші...
Авокадо ( Persea americana ) - тропічний фрукт, багатий ненасиченими жирними кислотами, харчовими волокнами, вітамінами та мінералами. Дослідження показують, що регулярне вживання авокадо може...
Лимон, Citrus limon - вечнозеленое дерево высотой до 5 м, большей частью с колючками. Плоды эллиптические, с сосцевидным выростом на верхушке; корка желтая, трудно отделяющаяся от мякоти; долек...
Виробництво оливкової олії відбувається у дві фази. На першій, здорові оливкові плоди подрібнюють замішуванням, на другій — віджимають чисту оливкову олію пресуванням суміші. За якістю оливкова...
В коре много смешанного танина, который делает ее мгновенно красной в случае травмы. Кора дополнительно содержит эмодин, жирное масло, галловую и фосфорную кислоты и тритерпеноиды. Кроме дубильных...