Критерії відбору плодів на чорнослив: відсоток цукру, маса, колір та інші характеристики. Найпопулярніший сорт для чорносливу - "Угорка" і чотири її різновиди. Інші сорти придатні для приготування сухофруктів.
Борщівник є декоративна рослина, здатне виростати у висоту більше 4-х метрів. Воно відрізняється високими темпами зростання і здатність відвоювати нові території за короткий час.