Перепела в тандыре
Блюда, которые готовятся в тандыре, обладают особенными вкусовыми качествами. Лучше всего в этой печи готовится мясо. В процессе готовки оно обретает потрясающий вкус. Одним из самых...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Як вирощувати білу гірчицю в домашніх умовах? Сбір та застосування
Сіють навесні на насіння або кожні три тижні на листя. Її можна вирощувати в кімнатних умовах. У помірному поясі гірчиця найкраще родить, якщо висівати її безпосередньо в землю навесні та восени....
Простые и действенные рецепты с семенами льна
Льняной чай: одну-две полные чайные ложки льняного семени заливают ¼ литра холодной воды. Дайте постоять около 20 минут, периодически помешивайте. Жидкость процеживают и немного нагревают. Пьют...
Целебный водяной кресс
Пряные, слегка горькие, молодые побеги и листья богаты витаминами В1, В2, С и Е и кальцием, железом и йодом. Они содержат большее количество железа, чем шпинат и больше витамина С, чем лимоны и...
Практичне застосування любистка лікарського: як приготувати чай, настоянку та бренді?
Чай: візьміть одну чайну ложку подрібненого свіжого кореня або одну чайну ложку сухого кореня, залийте 200 мл гарячої води. Накрийте кришкою, дайте постояти півгодини і процідіть приготований...
Укроп - от супа до парфюмерии
Укроп происходит из района Средиземного моря, где он распространился как лекарственное и пряное растение. Листья используют для супов, соусов и как дополнение к рагу из овощей, а соцветия и листья...
Выращивание и использование фенхеля в гастрономических целях!
Домашний (культивируемый) фенхель имеет два подвида. Первый подвид - клубневой фенхель (ssp. Azoricum), очень похож на укроп, а второй подвид, пряный фенхель, имеет утолщенные листовые стебли,...
Адзукі - незвичайна бобова рослина! Користь та застосування!
Адзукі Вігна кутаста, або адзукі (Phaseolus angularis) - бобова рослина, яка походять з Гімалаїв і використовуються в Китаї та Кореї понад 2000 років. Згодом її почали вирощувати в Японії, і тепер...
Як вирощують та використовують кумато(чорний помідор)?
Вирощування томатів сорту кумато нічим не відрізняється від вирощування будь-якого іншого сорту томатів, однак слід звернути увагу на рН-реакцію ґрунту та раціон. Колір плодів також залежить від...
Коли збирають та як використовують пастернак?
Сучасна медицина не відносить пастернак до лікарської групи овочів, тоді як інші країни використовують його склад (алкалоїд пастинацин) для лікування стенокардії та неврозу. Колись пастернак...
Как выращивать белую горчицу в домашних условия? Сбор и применение.
Посев белой горчицы Сеют весной на семена или каждые три недели на листья. Ее можно выращивать в домашних условиях в качестве микро-грина. В умеренном поясе горчица лучше родит, если высевать ее...