Топинамбур еще называют «земляной грушей» благодаря вкусу и внешнему виду. Впервые растение появилось на территории Северной Америки, в наше время культура его выращивания популярна в южных регионах.
Існує більше 20 тис. Сортів нарцисів, з яких всього 60 є основними, а всі інші гібриди. Для систематизації всіх сортів придумали класифікацію нарцисів, яка ділить їх на 13 груп.