Применение шафрана в кулинарии!
Каждый хороший шеф-повар осознает ценность шафрана и знает, что он может обмануть глаз, но не вкус. Вот почему важно покупать шафран в виде высушенных волокон, а не порошка, который может быть...
Спарганоз - гельминтное заболевание человека, которое провоцируют личинки лентецов
Спарганоз – зоонозное гельминтное заболевание, характеризуется поражением внутренних органов, подкожной клетчатки, конъюнктивы глаз и других органов и тканей человека. Возбудитель: личинки...
Желтая лихорадка - смертельно опасное заболевание, переносчиком которого являются комары
ЛИХОРАДКА ЖЕЛТАЯ (амариллёз) — трансмиссивное заболевание вирусной этиологии. Передаётся с укусом комаров и характеризуется двухфазным течением, интоксикацией, геморрагическим синдромом,...
Стрептобациллез - заболевание человека, источником которого являются крысы
Стрептобациллез (хейверхиллская лихорадка) — зоонозная бактериальная инфекционная болезнь, характеризуется симптоматикой лихорадкой, интоксикацией, сыпью и полиартритом. Возбудитель: бактерия...
Кукурузная крупа в кулинарии
Из полезнейшей кукурузной крупы готовят не только кукурузную кашу, а и разнообразные гарниры и запеканки. Также из кукурузной муки готовят чрезвычайно вкусную выпечку. А в таких странах, как...
Дракункулёз - гельминтное заболевание, которым заражается человек употребляя грязную воду
Дракункулез или ришта — гельминтное заболевание из группы нематодозов, характеризуется преимущественным поражением кожи, подкожной клетчатки, мышц и суставов. Возбудитель: нематода Dracunculus...
Тритикале - идеальная крупа для питания крупного рогатого скота. Какие условия благоприятны для выращивания?
Тритикале была создана путем скрещивания двух зерновых - пшеницы и ржи, то есть это - гибридный вид. Тритикале подходит для выращивания в тех районах, где пшеница дает стабильно низкий урожай...
Прикрашаємо сад божественною квіткою - Гебою, стійкою до низьких температур
Назва цього куща і квітки божественно, тому що він названий на честь Геби - дочки Гери і Зевса. Божественне походження цього вічнозеленої рослини ясно видно в приємно зелених м'ясистих листках,...
Як успішно вирощувати куфею?
Куфея - дуже розгалужена рослина, у висоту може досягати 30-50 см. Вертикальні або косі гілочки звисають під щільним килимом з м'яких темно-зеленого листя. Квітки поодинокі, трубчасті,...
Физиологическая роль незаменимых аминокислот в питании крупного рогатого скота!
Чтобы правильно интерпретировать данные о составе питательных белков при составлении комбикормов, необходимо знать физиологическую роль незаменимых аминокислот: - валин (необходим для функции...
Заболевание, которое переносят краснотелковые клещи - лихорадка цуцугамуши
Лихорадка цуцугамуши (краснотелковый риккетсиоз, речная лихорадка) - острый природно-очаговый трансмиссивный риккетсиоз, характеризующийся первичным аффектом, лимфаденопатией. Возбудитель:...
Как гранат используют в кулинарии
Использование граната в кулинарии. Зерна свежего граната чаще всего используют для украшения десертов, салатов, основных блюд. Зерна этого плода отлично и ярко смотрятся на праздничных блюдах....