Ценнейший мед из разностравья: целебные свойства и применение
Полевое разнотравье пчелы делают из нектара, собранного с самых разных полевых цветов. Этот мед очень ароматен и долго сохраняет запах полевых (лесных, горных) цветов. В таком сборном продукте...
Види картоплі для приготування страв
Картоплю ділять на розваристу і менш розваристу. В даний час деякі виробники картоплі маркують її літерами латинського алфавіту A, B, C і D, вказуючи ступінь розварюваності. Наприклад, для...
Використання духмяного перцю для приготування страв
Духмяний перець необхідно додавати до страв за півгодини до готовності, щоб спеція повною мірою віддала свій аромат та корисні речовини страві. При використанні напоїв перець слід додавати...
Які існують види рису та для приготування яких страв застосовуються?
Рис (Oryza sativa) часто класифікують за розміром зерен: короткий, середній або довгий. Короткозернистий рис має найвищий вміст крохмалю і є найбільш липким. Довгозернистий рис легший, і його...
Тирлич жовтий зміцнює організм і знижує рівень холестерину. Як приготувати цілющий гарячий напій?
Перш ніж перерахувати всі способи використання рослини тирличу жовтого як лікарського засобу, важливо знати, що він цвіте з червня по серпень.Восени або ранньою весною корінь тирличу заготовлюють...
Естрагон - яка користь?
Естрагон вирощують для отримання листя та надземної частини рослини. Суха надземна частина рослини містить від 0,3 до 0,6% ефірної олії. Ефірна олія світло-зеленого кольору з характерним запахом і...
Овочі-альбіноси! Корисні властивості та приготування незвичайних страв з білого баклажану!
Ви чули про "срібний часник", білий баклажан чи редьку? Ви будете здивовані, коли дізнаєтесь, що сорт "білий огірок" снує з 1890 року! Все частіше набувають популярності незвичні страви, особливо...
Гарячка Синдбіс - гостре інфекційне захворювання, переносником якого є комарі, а джерелом - інфіковані птахи
Лихоманка Синдбіс - гарячка Синдбіс - Sindbis fever - гостре інфекційне захворювання, що характеризується лихоманкою, головним і м'язовим болем, запаленням суглобів, висипом на шкірних покривах....
Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Как ухаживать за астрами?
Своевременно посаженные астры находятся в периоде бурного роста, поэтому за ними необходимо так же своевременно ухаживать. В период вегетации астры нужно регулярно перекапывать, пропалывать и...
Фузаріоз на айстрах
Досить поширене та на жаль не виліковне захворювання астр. Зараження фізаріозом важко не помітити . Рослина миттю слабне, в'яне, жовтіє та буріє. Як згадувалося вище фузаріоз не підлягає...
Як доглядати за айстрами?
Своєчасно посаджені айстри знаходяться в періоді бурхливого зростання, тому за ними необхідно так само своєчасно доглядати. У період вегетації айстри потрібно регулярно перекопувати, прополювати і...