Суп невесты – пюре на основе булгура. Сочные котлеты Кеббе и их рецептура приготовления. Восточный салат «Табуле» с булгуром, летний салат с печенью курицы и булгуром.
Щукорылые гри: описание рыбы, ее повадок. Опыты с угрями. Угревой промысел. Где водятся щукорылые угри, какого размера бывают. Активный сыщик угорь щукорылый в кулинарии, его целебные свойства.