Окрім великої харчової цінності, гарбуз має ще й лікувальні властивості, якими не слід нехтувати. Склад показує, що гарбуз містить 90 - 93% води, 6% вуглеводів, 1% білка, 0,1% жиру, а також...
Чай готують із висушеного листя та бруньок берези, які багаті: вітамінами С та Е, кальцієм, каротином, таніном, сапоніном тощо. Його споживання рекомендується, оскільки:виганяє зайву рідину з...
Стародавні єгиптяни та фінікійці використовували корицю для лікування застуди, лихоманки, порушення травлення, здуття живота та втоми. Це була одна з головних спецій середньовічної кухні.Зовнішній...
Кава не є добривом, але в осаді немає небезпечних залишків. Річ у тім, що рослини не можуть поглинати органічні речовини - не лише каву або інші рослинні залишки, але також масло і кров тварин, що...
Калорійність моркви, приготовленої способом тушкування, може змінюватись в залежності від того, яким чином ви її готуєте. У більшості випадків при тушкуванні моркви використовують олію. В даному...
Боротьба з мухами включає профілактичні та винищувальні заходи. Профілактичні заходи спрямовані на створення умов, які перешкоджають розмноженню мух, усунення місць відкладання яєць і виплоду з...
Интенсивное выращивание овощей на защищенной территории (теплицах и парниках) существенно отличается от выращивания на открытом грунте. Различия обусловлены постоянным производством в...
Vigna Vigna unguiculata var. sesquipedalis — однорічний овоч, що належить до сімейства бобових, і відомий під назвами: китайський стручок, зміїна квасоля, бобовий стручок, азійський стручок....
Зимові салати мають трохи більш насичений смак, іноді гіркий. Щоб уникнути цього явища, салат за 2-4 дні до збирання врожаю повинен бути в темряві. Ми можемо використовувати старі банки, відра або...
Висококислі грунти також можуть бути токсичними Грунти з рН між 4,0 і 5,0 вважаються дуже кислими. Розчинність в них мінералів, таких як алюміній, залізо та марганець, збільшується, і вони можуть...
Насіння містить ідеальне співвідношення: білки, вуглеводи, жири, мінерали, вітаміни та целюлозу. Це єдине зерно, яке може забезпечити всі інгредієнти (крім води), необхідні людині для життя. Воно...
За своєю харчовою цінністю мака схожа на такі злаки, як кукурудза, рис чи пшениця. Основа складається з вуглеводів (60-75%), з інших поживних речовин - білки (10-15%) та жири (2,2%). Присутня...