Кукурудза широко використовується в різних сферах діяльності. Термін появи першого врожаю можна значно прискорити, висаджуючи її розсадою. Посадка і догляд за нею не педантичний.
Наразі генетично модифіковані організми застосовують, у тому числі, й у сільському господарстві: для створення нових сортів рослин, стійких до несприятливих умов середовища, гербіцидів та шкідників.