Крім смакових якостей агрус славиться багатьма корисними властивостями. Він містить вітаміни А, В, С, Е, фруктові кислоти, пектин, серотонін та інші корисні елементи.
Основа для льоду може бути найрізноманітнішою, тим самим перетворювати десерти і напої, а також допустимі практичні цілі для використання. Популярні варіанти основи для заморозки.