Чому редька деформована, гниє або гірчить? Як це попередити?
Якщо редька порожниста, тобто в них занадто багато прогалин або вони гнилі, ви, мабуть, не вибрали хорошого місця для її вирощування. Також слід бути обережним, додаючи свіжий гній: його не слід...
Які дикі їстівні трави є вітамінними бомбами?
Через простоту приготування ми все частіше вибираємо салати, але не слід забувати й тушковані овочі та голубці. На відміну від весняних листових овочів таких як шпинат, кріп та салат, достатньо...
Кизил — сік або варення, що ви не виберете, ви не помилитесь!
Кизиловий сироп Добре перебрати певну кількість кизилу, щоб не було білих і занадто м’яких плодів, що виділяють сік, залити в мисці водою (на 2 кг кизилу — 4 л води) і поставити на вогонь...
Пора сіяти лободу
Лобода домашня (Atriplex hortensis) — це овочева культура, яку раніше вирощували в кожному саду, а сьогодні — рідкісний овоч. Поширений по всій Європі, Середній Азії та Китаю. Походить з Малої...
Які рослини є медоносними?
Лаванда Лаванда дуже добра як медоносна рослина. Цвіте з червня по серпень, в той час, коли вибір видів для випасу скорочується. Лаванда належить до категорії, з урожайністю меду понад 500 кг/га....
Які незвичайні фруктові дерева можливо виростити в своєму садку?
Чишкун звичайний або мушмула, Mespilus germanica Мушмула - це плід теплих регіонів, але її також успішно вирощують і в холодному кліматі. У свіжому стані мушмула не їстівна, оскільки її м’якоть...
В чому популярність міні-овочів?
Міні-овочі, чи то молоді овочі чи "карликові", гібридні версії звичайних овочів, називають меншими плодами певних культур, і їх часто вживають за принципом один фрукт - один шматочок, один укус....
5 фактів про те як живуть дельфіни
5 цікавих фактів про життя дельфінів. 1. Виявляється що акули не нападають на дельфінів, а навпаки боятися їх. Оскільки за допомогою свого носа дельфіни можуть нападати на акул, завдаючи удари в...
Як приймати крушину? Рецепт чаю та настоянки
Крушина росте серед кущів, світлих лісів, у хащах, уздовж поселень, струмків та річок. Час цвітіння — з травня по червень. Вона не має особливого запаху, але має дуже гіркий смак. Коли кору...
Страви з кукурудзи
Більшість відомих страв на основі кукурудзи поширилися по світу з Мексики. Наприклад, таке блюдо як тамалес, яке готується на основі кукурудзяної муки, служило частуванням для конкістадорів.Не...
В'ялення баклажанів
Альтернативним варіантом сушки баклажанів є в'ялення. Спосіб такої заготівлі плодів дуже схожий з засушуванням в духовці, різниця полягає в часі в'ялення. Також в основному температура при...
Зберігання салату під плівкою!
Зберігання листя салату під харчовою плівкою. Є ще один спосіб зберігання салату. Можна спробувати зберігатися цей продукт не митим, але загорнутим в харчову плівку.Потрібно покласти листя салату,...