Хоча ще осінь, листя кульбаби, живокосту, кропиви, папороті, амброзії та хвоща все ще можна збирати. Візьміть велику бочку, наприклад, від 150 до 200 літрів і покладіть на дно 15 - 20 кілограмів...
Чорний часник звучить як оксюморон. Але це не новий вид часнику, а продукт, виготовлений шляхом бродіння часнику, і кожен може зробити його в домашніх умовах. Це традиційний корейський продукт,...
Мласкавець салатний, мласкавець овочевий, польовий салат, зимовий салат, як би ви його не називали, є дуже популярним у багатьох світових кухнях. Valerianella locusta - це однорічна рослина,...
Мангольд Мангольд містить вітаміни В1, В2, В3, С, Е і К, мінерали калій, кальцій і фосфор, флавоноїди та каротин. З’єднання бетаїн сприяє очищенню організму. Мангольд сіють з березня до початку...
У щоденному раціоні ми дуже часто забуваємо про сухофрукти, сезон яких триває цілий рік. Дискусія про те, чи свіжі фрукти краще сушених, все ще залишається активною. Часто вважають, що свіжі...
Лимон - субтропічна вічнозелене дерево. Його батьківщина - Китай. Добре росте в кімнатних умовах, легко вирощується. Він випромінює приємний аромат, його плоди багаті вітаміном С і лимонною...
Нут — це однорічна трав’яниста рослина, яку вирощують на основі зерна, багатого білками. Це один з найбільш посухостійких бобових. Він не має особливих вимог, що стосується ґрунту, і сходить на...
Як й інші види цибулі, цибуля-трибулька не позбавлена лікувальних властивостей і користі для нашого організму. Поживний склад однієї столової ложки сушеної цибулі: 1 калорій, менше одного грама...
У світі існує понад 200 сортів брокколі, проте всі вони приносять велику користь нашому організму при їх вживанні.Спаржева капуста, або брокколі, є справжньою дієтичною знахідкою, так як містить в...
Зелена цибуля є справжньою вітамінною бомбою, яка містить в собі масу корисних речовин. Даний продукт активно включали в свій раціон в період епідемій, так як він є відмінним протимікробним...
Квітковий пилок є джерело білкового корму для бджіл. Особливий інтерес представляє наявність у пилку речовин ферментної природи. У складі пилку виявлено близько 250 різних сполук і речовин:...
Гречка - видатний медонос. Через тривале цвітіння (60 днів) бджоли мають дуже довгий період для пасовища. Бджоли збільшують запліднення гречаних квітів, тим самим досягаючи більш високого врожаю...