Мушмулу можна їсти необробленою, у сирому вигляді. З неї можна готувати варення, лікер та коньяк, а фахівці з народної медицини стверджують, що вона покращує зір, зміцнює печінку та нирки,...
Насіння містить ідеальне співвідношення: білки, вуглеводи, жири, мінерали, вітаміни та целюлозу. Це єдине зерно, яке може забезпечити всі інгредієнти (крім води), необхідні людині для життя. Воно...
Петрушка Як і споріднена їй селера, петрушка містить ряд активних інгредієнтів, таких як апін, апіол та міристицин. Ці речовини мають сильний вплив на весь організм і в першу чергу зберігають...
Морква дуже багата на вітамін А, синтез якого в нашому організмі можливий тільки за наявності здорової печінки без порушень у її роботі. Також важливою є налагоджена робота жовчного міхура. При...
Буряк (Brasicca rapa) належить до коренеплоду, а походить з Європи. Він характеризується низькою калорійністю, оскільки в 100 г буряка міститься лише 28 Ккал. Він багатий численними макро- і...
Часто траву та корені істода використовують в лікувальних цілях. Тому що рослина володіє такими властивостями: протизапальною, протимікробною, кровоспинною, обволікаючою та...
Зелена цибуля впевнено займає позицію одного з найкорисніших овочів для організму людини.Зелені стебла рослини є ефективним засобом для профілактики авітамінозу. Навесні овоч здатний заповнити...
Морква Морква містить велику кількість корисних речовин, таких як ефірні олії, пігменти та каротиноїди. Каротиноїди бета-каротин, лютеїн і зеаксантин, як відомо, мають сприятливий вплив на...
Корисні цукерки. Це рецепт дуже корисних цукерок, які будуть не тільки смачні, але ще й принесуть користь вашому організму. Для цього нам знадобляться: Волоський...
Специфічний аромат походить від ефірної олії, яка найбільше міститься у плодах (0,5-1,5%). Основними інгредієнтами цієї олії є ліналоол, борнеол, гераніол та геранілацетат. Окрім ефірної олії,...
Куркума — спеція з Азії, яка широко використовується в азійській кухні. Нині ця двоюрідна сестра імбиря є хітом у світі. Її завжди використовували як спецію, особливо для отримання характерного...
Енотера - досить корисна квітка, яка може значно поліпшити стан здоров'я людини. Вона може збагатити наш організм сапонінами, каротиноїдами, стероїдами, флавоноїдами, дубильними елементами,...