Духмяний перець у кулінарії.
Перетертий духмяний перець у вигляді порошку в невеликих кількостях використовують при приготуванні компотів та кондитерських виробів. Ця спеція робить виразнішим смак варення або джему. Для...
Які умови сприятливі для органічного вирощування капусти?
Останніми роками набирає обертів органічне вирощування капусти, як і інших фруктів та овочів. Контрольоване застосування пестицидів, дозволене в органічному виробництві, вирощування на...
З чого та як приготувати домашнє органічне добриво?
Зокрема, із залишків їжі або напоїв, можна самостійно приготувати органічне добриво для кімнатних рослин або квітів, які вирощуються в саду. Переробляти залишки їжі непотрібно, варто просто...
Оптимальний ґрунт для органічного виробництва сої!
Оптимальними ґрунтами для цих бобових є глибокі грунти, з хорошими співвідношеннями води та повітря, сприятливою структурою та багатими на органічні речовини. Сою також можна вирощувати на більш...
Яке значення сонечок в органічному виробництві?
Доросла форма зимує під опалим листям у місцях, де немає загрози заморозків, під корою дерев або в порожніх польових будівлях. Навесні, після спаровування, самка відкладає від 400 до 600 яєць в...
Оnline конференція «органічний овочевий бізнес: перспективи 2021»
Органічні березневі конференції в Одесі, вже кілька років поспіль збирають сотні практиків, експертів, консультантів та новачків органічного виробництва. Цього разу березнева конференція 18...
Які культури мають скромні вимоги в органічному виробництві?
Спельта жовта останніми роками стає все більш затребуваним зерном на ринку, оскільки люди, які не переносять глютену у звичайній пшениці, можуть використовувати хліб та інші продукти, виготовлені...
Як вирощують суницю в органічному землеробстві?
Найпоширенішими системами вирощування суниці є однорядне або дворядне вирощування на курганах або на рівні землі. При органічному виробництві суниці гідропонний метод вирощування заборонений. У...
Гній — найважливіше органічне добриво!
Гній в основному містить усі необхідні поживні речовини, які рослина поглинає з ґрунту для свого росту та розвитку. Це добриво, яке складається з твердих і рідких екскрементів, які бродять у...
Як правильно зрошувати, захищати та упаковувати органічний шпинат?
Використання для зрошування дощової води обумовлено тим, що вона є м’якою і не містить хлору. Поливати потрібно тільки теплою водою, щоб запобігти стресу в рослин. Найкраще збирати дощову воду у...
Посів та підживлення при органічному виробництві сої!
Терміни посіву залежать від сорту та кліматичних умов. Оптимальний час у континентальній області - це коли температура ґрунту досягає вище 10 °C. Оптимальні температури для проростання сої - від...
Несумісні друзі. Пара №7 Перець і Квасоля
Ці культури часто стають жертвою антракнозу - грибкового захворювання. Воно спричиняє утворення вугрів, виразки стебел та листя рослин або пошкодження на поверхні, а також занепад плодів. Часто...