Вкусные сладости Греции. «Баклавас» . Так в Греции называют их один из самых известных десертов. Баклавас похож на турецкую пахлаву, так можно подумать увидев её. Но это не совсем так, греки свою...
Название Фиолент (Фелент, Феолент) впервые появилось на русских картах в 1790 году. Существует несколько версий происхождения современного названия. Согласно первой из них, «Фиолент» — это...
Страви Туреччини."Імам Баїлді" це дуже давня страва Туреччини. Страва складається з баклажана, який фарширують начинкою з цибулі, часнику та помідорів та запікають його. Раніше цю страву не...
Сумах, либо же сумак, широко применяется в кулинарном искусстве. Турецкая кухня приветствует его в качестве заправки салатов, на Кавказе его используют для маринования шашлыков. Зачастую растение...
Найсмачніші турецькі страви."Чорба" так називаються турецькі супи. Ці супи мають дуже насичений смак, готуються вони на основі томатів або сочевиці. Варіацій цих супів дуже багато, є і з...
Національні страви Туреччини. 1. Долма. Дуже смачна страва. Овочі фарширують рисом, фаршем із телятини, з додаванням різних спецій, горіхів, кориці та смородини. 2. Сарма. Схожа страва на...
Популярные уличные блюда Турции. «Балик Экмек» если перевести название блюдо дословно, то получается рыбный сэндвич. В поджаренный багет кладут обжаренное на гриле рыбное филе, добавляют в этот...
Кофе арабика. Арабика - эти зерна происходят из Аравийского дерева, за таким деревом нужен особый и хороший уход. Эти деревья растут обычно на возвышенности и для них очень важны климат и...
Кофе Робуста.Робуста это куст который выращивался в Конго. Лучше всего растёт этот куст на ровнинах. Особый уход куст не требует в отличие от Арабики и поэтому цена его в несколько раз дешевле. У...
Один посев - три урожая Растение можно обрезать и, таким образом, получить три урожая. Его начинают собирать в начале декабря, и это зависит от температуры. Чем она выше, тем лучше растение...
Один посів - три врожаї Рослину можна обрізати і, таким чином, отримати три врожаї. Її починають вибирати на початку грудня, та це залежить від температури. Чим вона вища, тим краще рослина...