Маринуем огурцы
Огурцы традиционно маринуют на зиму. Мы можем мариновать их самостоятельно или в сочетании с другими овощами. Мы различаем два способа маринования: маринование в соленой воде маринование в...
Как едят айву?
Сырая айва твердая и имеет терпкий вкус, поэтому в сыром виде этот фрукт преимущественно не употребляют. Но из неё получаются отличные варенья, мармелад, компоты, цукаты и запеченные плоды. После...
Такой год.
В этом году все не по правилам. Только восьмое декабря, - и до Нового года 23 дня, а до католического Рождества 16 дней, до православного 30-ть, и даже св. Николай еще через 10 дней, а у меня уже...
Штоллен, что это такое?
Штоллен традиционная немецкая рождественская выпечка. Славится этот хлеб своим насыщенным вкусом, ведь подготовка трудоемка, тесто очень насыщенное жирами, вымоченными в роме цукатами и цедрой,...
Рождественская выпечка
Почему Рождество ассоциируется с ароматной выпечкой? Весь секрет в сочетании специй и пряностей, сдобном тесте, щедро сдобренным сливочным маслом и цукатами. Штоллен один из прекраснейших...
Продукты, которые предотвращают ангину
Осень и зима - сезон гриппа и других респираторных вирусных инфекций. Для облегчения боли в горле рекомендуют употреблять такие продукты.БананыБанан - фрукт, который благотворно влияет на больное...
Использование бананов в кулинарии
Использование бананов в кулинарии. Вкусно и полезно.Чаще всего банан любят есть в сыром виде, но и в кулинарии ему нашли отличное применение. Эти плоды используют чаще всего для приготовления...
Чим корисний помело?
Помело, інколи помпельмус або шеддок (Citrus maxima або Citrus grandis) — найбільший фрукт з усіх цитрусових. Він може бути круглої або овальної форми з гладенькою або зморшкуватою шкіркою. Його...
Використання бананів в кулінарії.
Використання бананів в кулінарії. Смачно і корисно. Найчастіше банан люблять їсти в сирому вигляді, але і в кулінарії йому знайшли відмінне застосування. Ці плоди використовують найчастіше для...
Чем полезен помело?
Помело, иногда помпельмус или шеддок (Citrus maxima или Citrus grandis) - крупнейший фрукт из всех цитрусовых. Он может быть круглой или овальной формы с гладкой или морщинистой кожурой. Его цвет...
Каковы требования к выращиванию тайского тюльпана?
Тайский тюльпан (Curcuma alismatifolia) Curcuma alismatifolia - тропическое растение семейства имбирных (Zingibegaseae), произрастающее в Лаосе, северном Таиланде и Камбодже. Его еще называют...
Как использовать лепестки роз в гастрономии и как приготовить розовый уксус и коньяк?
Розовый уксусРозовый уксус можно приготовить следующим образом: 125 г свежих лепестков роз залить 1 литром качественного белого винного уксуса, закрыть банку и оставить на 9 дней. Уксус,...