Фаукарія — це невеликий сукулент без стебла, зі світло-зеленими м'ясистим листям з трохи лютими зубцями по краях. Ці довгі білі, схожі на шаблі зуби використовуються не для захисту, а для збору води.
Тільки господині знають, як багато і як прискіпливо необхідно працювати над урожаєм огірків. Адже вони потребують постійного догляду, постійного поливу і дуже акуратних дій.