Сорти яблук можуть сильно відрізнятися як за смаковими якостями, так і за змістом цукру і кислоти. Сорти яблук для соку: можна віднести Антонівка, Фуджі, Гренні Сміт та інші осінні сорти корисного фрукта.
Кандик або Ерітроніум - дуже ніжна рання квітка. Культура налічує близько 29 видів, але тільки невелика їх частина окультурена. Деякі види кандика знаходяться на межі зникнення і занесені до Червоної Книги.