Где использовать сушёные томаты?
Сушёные томаты прежде всего прекрасный способ переработки томатов, если высушивать не до хруста, можно залить оливковым маслом, немного чеснока и прованских трав и прекрасная закуска к хлебу...
Для чего используют сумах?
На Сицилии его выращивают для получения листьев, сушат и измельчают, а затем используют как таниновое сырье для дубления кожи.Плоды сумаха содержат много органических кислот (особенно винной)....
Как использовать твердую часть лука-порея
Твердую часть лука-порея можно использовать в качестве пряности для придания аромата блюдам. Для этого жесткие листья растения необходимо измельчить полосками по 3-5 см и смешать с другими пряными...
Польза употребления лука-порея при лактации
Лук-порей является богатым на полезнейшие вещества овощем, однако многие женщины отказываются от него в период лактации. Данный овощ совсем не имеет негативного влияния на организм ребенка....
Енот-полоскун
Енот-полоскун так назван потому, что перед тем, как что-либо съесть, зверёк моет пищу. Если же поблизости нет воды, а есть хочется, то енот ограничивается тем, что делает несколько «моющих» движений.
Использование лайма в кулинарии
Кулинары используют в своих блюдах почти все части лайма. Его соком заправляют салаты, супы и гарниры. Лайм добавляют в коктейли, алкогольные напитки и лимонады. Сок лайма также добавляют в...
Как выращивать и использовать латук посевной и шпинат?
Латук посевной Латук посевной бета-каротин, витамины В1, В2, В6, С и К, а также минералы фосфор, кальций, калий, магний, натрий, железо и медь. Содержит лечебный молочный сок. Считается, что он...
Как собирают батат? Как использовать батат?
Сладкий картофель собирают, когда большая часть корней достигает более 150 граммов. Обычно это происходит через 100-130 дней после посадки. Собрать урожай нужно до заморозков. Признаком...
Где и как используют крапиву?
Крапива - растение, которое является хорошим соседом в саду и огороде, она положительно влияет на рост и размножение большого количества культур. Высеяна по краям грядки у основной культуры она...
В чем польза и как используют цикорий в кулинарии?
Цикорий дикий (Cichorium intybus) Цикорий - это травянистое многолетнее растение высотой 30-50 см, имеющий веретенообразный корень. Стебель его прямостоячие, твердое, вдоль бороздчатый, в верхней...
В чем преимущество использования микоризных грибов в выращивании растений?
Микориза является одним из лучших решений проблемы истощенного грунта, чрезмерного использования пестицидов, и одновременно положительно влияет на культурные растения и урожайность. Этот термин...
Как использовать такие травы как : тимьян, анис, тмин, фенхель, майоран, кропива, мелиссу и лаванду?
Посадите тимьян рядом с капустой, поскольку он отпугивает капустную гусеницу. На кухне используйте его с рыбой, вареным картофелем и зелеными овощами. Анис в саду способствует прорастанию и росту...