М'яту слід збирати тільки рано вранці, як тільки висохне ранкова роса. Зрізаються лише верхні листки, оскільки це стимулює ріст пагонів і нового листя. Протягом року можна використовувати свіже...
Curcuma alismatifolia - тропічна рослина сімейства імбирних (Zingibegaseae), що виростає в Лаосі, північному Таїланді та Камбоджі. Його ще називають сіамським тюльпаном. На відміну від справжньої...
Бувають ситуації, коли помідори не дозрівають у призначений термін, попри те, що все було зроблене правильно. Фермерам залишається сподіватися, що овоч дозріє у жовтні. Якщо ж чекати не хочеться,...
Напій з пелюсток орхідеї покращує роботу мозку, пришвидшує обмін речовин і є природним антидепресантом.Він використовується століттями в Таїланді. Він виготовляється з квітів блакитної орхідеї...
Краплі глодуЗалийте 20 г подрібненого листя і квітів 200 мл 70% спирту. Час від часу перемішуйте. Через три тижні процідіть. Пийте по двадцять крапель на день, додаючи трохи рідини.Ці краплі діють...
Настоянка глоду Залийте 20 г подрібненого листя і квітів 200 мл 70% спирту. Час від часу перемішуйте. Через три тижні процідити і процідити. Пийте по двадцять крапель на день з невеликою кількістю...
Зірочник містить вітаміни, мінерали (кальцій, магній, калій, мідь), ефірні олії, антисептики, білки та інші корисні речовини, також він містить щавлеву кислоту. Зірочник цінувався ще у...
Чебрець або луговий чебрець - Thymus serpyllum (Чебрець повзучий, або чебрець плазкий, або чебрець звичайний) Це вид, який можна зустріти на сухих луках, сонячних пагорбах, уздовж канав та доріг....
Оман високий (Inula helenium L.) - багаторічна трав’яниста лікарська та медоносна рослина. Належить до сімейства айстрових. Окрім загальної назви, ця рослина має велику кількість інших,...
Ароматна герань - може видавати аромат ананаса, яблука, лимона, апельсина, троянди, м'яти, імбиру. Завдяки цій властивості ароматну герань часто використовують в кулінарії як прянощі в різній...
Зменшує запалення Щойно згаданий кверцетин, найвідоміший і найцінніший інгредієнт цибулі, має потужні протизапальні властивості. Особливо цілюще впливає на всі запальні процеси та викликані ними...
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...