Помимо различия в цвете краснокочанной и белокочанной капусты, существуют отличия и в химическом составе. Фиолетовый окрас капусте придают такие вещества, как антоцианы, которые обладают очень...
Даний спосіб є найбільш зручним з усіх способів зберігання капусти, оскільки при ньому відразу видні всі качани, що звільняє вас від регулярного їх огляду на наявність гнилей, плісняви та інших...
З холоднішою погодою починається другий раунд вирощування овочів у теплиці. Виробники здебільшого обирають для цього листові овочі, оскільки вони швидко дозрівають. Якщо ви хочете поліпшити...
Не дивлячись на те, що червонокачанна капуста багата на вітаміни, вони містяться там не в чистому вигляді. Наприклад, вітамін А в капусті знаходиться у формі бета-каротину, який потрапляючи в...
Для того, щоб зберегти урожай капусти максимально тривалий час необхідно забезпечити надійне приміщення для даної мети.Спочатку слід провести ретельну дезінфекцію стін, стелі і всіх поверхонь...
Окрім стандартної обробки приміщення, в якому планується тривале зберігання білокачанної капусти, також можна використовувати обробку сіркою. Даний спосіб має перевагу в тому, що з його допомогою...
Перед отправкой белокочанной капусты на хранение в пищевой пленке необходимо срезать кочерыжку на максимум, желательно под уровень с кочаном и дождаться подсыхания самой кочерыжки. Многие...
Хранение белокочанной капусты в пищевой пленке является достаточно новым способом, к которому многие относятся с опаской, однако он уже успел хорошо себя зарекомендовать. Капусту необходимо...
Салат - одна з культур, яку виробляють взимку, оскільки він добре переносить низькі температури. У цей період на ринку не вистачає свіжих овочів, тому він приносить продавцям гарний прибуток....
Цветная капуста должна быть обеспечена большим количеством питательных веществ, поскольку это необходимо для этой культуры. Они являются постоянной потребностью овоща в течение всей вегетации,...
У сучасному тепличному виробництві саджанці салату вирощують у спеціально підготовлених пресованих торф’яних кубиках розміром 3-4 см. Посів здійснюється за допомогою очищеного насіння за допомогою...
Кроме стандартной обработки помещения, в котором планируется длительное хранение белокочанной капусты, также можно использовать обработку серой. Данный способ имеет преимущество в том, что с его...