Их разводят, преследуя различные цели, которыми могут быть, например, получение мяса, получение яиц, декоративное значение, получение фуагра, и несколько других.
Жители Германии часто добавляют ягоды смородины в торты в сочетании со сладким кремом, чтобы уравновесить кислый вкус ягод. Интересные факты про смородину.