Выбор брокколи для приготовления блюд
В кулинарии существует множество рецептов приготовления блюд на основе брокколи. Чаще всего используется замороженный брокколи, однако если вы имеете свежий овощ, это тоже неплохо, так как в нем...
Какие полезные вещества содержатся в брокколи
Брокколи богат такими полезными для нашего организма веществами, как: калием, кальцием, магнием, пищевыми волокнами, кремнием, фосфором, натрием, а также витамином А, С, Е, К и витаминами группы В.
Корисна властивість брокколі
Регулярне вживання такого багатого на вітаміни «чудо-овоча» як брокколі сприяє зниженню рівня глюкози в крові, який часто завищений через неправильно побудоване харчування людини і вживання...
Правила приготовления блюд с брокколи
Перед использованием брокколи необходимо провести процесс бланширования овоща, после которого его можно будет приготовить на пару, запечь либо использовать как гарнир. Чтобы блюда на основе...
Видове різноманіття брокколі
Спаржева капуста, або брокколі поділяються на два види:1. Калабрійський - має вигляд великого зеленого гриба на короткій товстій ніжці.2. Спаржева або стеблова - пишні шапки суцвіть ростуть на...
Вибір брокколі для приготування страв
У кулінарії існує безліч рецептів приготування страв на основі брокколі. Найчастіше використовується заморожений брокколі, однак якщо ви маєте свіжий овоч, це теж непогано, так як в ньому...
Брокколи: посев, вредители, севооборот, полив, сбор урожая
Вы можете сеять брокколи в банки или ячейки, на богатую гумусом почву или в теплице. Пересаживать овощ следует рядами на расстоянии 60-80 см. Если вы хотите получить боковые цветы, то расстояние...
Почему брокколи стоит включить в рацион худеющих
В такой капусте, как брокколи содержится большое количество белка и антиоксидантов, которые помогут сохранить худеющему организму здоровье и красоту кожи, костей и волос. Витамины группы В,...
Видовое разнообразие брокколи
Спаржевая капуста, либо брокколи подразделяются на два вида: 1. Калабрийская – имеет вид большого зеленого гриба на короткой толстой ножке.2. Спаржевая либо стеблевая – пышные шапки соцветий...
Брокколі - корисний овоч для жіночого організму
Для представниць жіночої статі брокколі є особливо корисним і необхідним овочем.Жінкам страви зі спаржевою капустою рекомендують додати в свій раціон більшість лікарів і дієтологів. Особливо...
Правила приготування страв з брокколі
Перед використанням брокколі необхідно провести процес бланшування овоча, після якого його можна буде приготувати на пару, запекти або використовувати як гарнір.Щоб страви на основі брокколі були...
Особливості вживання капусти брокколі
Даний вид капусти не смажать в сирому вигляді, для смаження її необхідно спочатку пробланширувати. Таку ж маніпуляцію виконують і перед запіканням брокколі.Брокколі, яка продається в магазинах в...