Енергетична цінність картоплі
При багатому складі різних мікро- і макроелементів картопля має досить невисоку калорійність. Але якщо порівнювати її з такими овочами, як капуста, морква і т. д., то картопля буде мати помітно...
Їстівні частини картоплі
Картопля в своєму складі має дуже багатий різновид макро- і мікроелементів, через що є досить корисним овочем для людини. Однак корисні елементи зосереджені тільки в бульбах рослини, наземна ж...
Якого способу приготування картоплі варто уникати
Картопля є досить корисним продуктом для нашого організму, проте для того, щоб зберегти максимум корисних речовин в його складі необхідно знати деякі правила його приготування.Якщо ви хочете...
Популярні сорти цибулі-порею
Цибулю-порей висаджують на своїх ділянках багато дачників, так як ця рослина має відмінний виразніший смак і масу корисних речовин у своєму складі. Найчастіше затребуваними сортами цибулі-порею є...
Користь вживання цибулі-порею при вагітності
Цибуля-порей, як і інші зелені овочі та фрукти, має у своєму складі велику кількість фолієвої кислоти. Ця речовина приймає участь в процесі формування плоду в материнській утробі, і нестача цього...
Популярні страви з додаванням цибулі-порею
Лук-порей активно використовується при приготуванні страв багатьма шеф-кухарями світу, і не дарма, адже овоч надає страві вишуканого ніжно-пікантного смаку. Існує топ страв з додаванням...
Інформація яку ви не знали про хом’яків!
Хом'яки, то чого ми не знали. 1. Ці маленькі звірятка зовсім не дурні, вони добре запам'ятовують свою кличку, свого господаря і зможуть навчитися декільком трюкам. 2. Хом'як народжується на світ...
Зміст крохмалю в картоплі
На старих сортах картоплі зазвичай вказують кількість сухої речовини у відсотках. Так, для смаження відмінним варіантом стане картопля з 15% вмістом крохмалю в його складі, а для приготування пюре...
глікемічний індекс картоплі
У наш час щодня працюють над виведенням нових сортів картоплі та вже є результати - виведені нові сорти, які містять в своєму складі на 30% менше крохмалю, ніж у звичайному овочі, і відповідно з...
Червона цибуля в кулінарії.
Пройшовши термічну обробку, червона цибуля втрачає велику кількість корисних речовин в своєму складі, тому рекомендується готувати тільки холодні страви з використанням червоної цибулі.Дуже...
Підготовка ґрунту перед посадкою малини
Перед висадкою малини необхідно провести ряд маніпуляцій із ґрунтом, а саме:• усунути всі бур'яни на ділянці;• перекопати ділянку на глибину лопати;• внести органічні та мінеральні підживлення, а...
Порада про зберігання брокколі
Якщо у вас є велика кількість спаржевої капусти і вам важлива якість брокколі, тоді рекомендуємо вам не зберігати його тривалий час в холодильнику, а заморозити суцвіття.При заморожуванні ви...