Особливості карамболи
Особливістю фрукта є його універсальність: карамболу вживають в їжу і як фрукт, і як овоч, а в ряді країн люди з її допомогою виводять плями з тканин, полірують мідь і латунь. До того ж фрукт...
Выбор брокколи для приготовления блюд
В кулинарии существует множество рецептов приготовления блюд на основе брокколи. Чаще всего используется замороженный брокколи, однако если вы имеете свежий овощ, это тоже неплохо, так как в нем...
Приготування артишока
Як приготувати артишок. Для початку потрібно розібратися що саме в артишоку можна їсти. У цього овоча їдять квіти які не розкрилися. А ось серцевину і верхні листочки очищають. Найпоширеніший...
Бланширование алычи с солью
Бланширование алычи в соли для вкусных блюд. В армянской и грузинской кухне, очень любят добавлять в алычу в различные мясные и рыбные блюда. Но для таких рецептов её изначально бланшируют в соли....
Сулугуни в лаваше
Рецепт приготовления:СулугуниПетрушка ЛавашПомидор Сыр сулугуни натереть на тёрке. Помидоры нарезать дольками. Укроп измельчаем. Смазываем лаваш с одной стороны майонезом или соусом, который вам...
Тост капрезе!
Тост капрезе. Вкусный, лёгкий перекус или завтрак для вас. Для рецепта нам понадобиться: Хлеб - 2 кусочка; Чеснок - 1 зубчик; Моцарелла - 3 шарика; Базилик - по вкусу; Помидоры Черри - 3...
Використання червоної капусти в кулінарії
Жителі Стародавнього Риму дуже любили включати червонокачанну капусту у свій раціон і вживали його з солониною та бобами. Цей овоч містить у собі безліч корисних речовин, які можна вживати,...
Які агроекологічні умови вирощування ягід годжі?
Ягоди годжі, або наукові назви Повій звичайний та Дереза китайська (Lycium barbarum, Lycium chinense) традиційно походять з Китаю і завдяки великій кількості благотворного впливу на здоров’я...
Як вдало вирощувати лікарські та пряні трави на балконі?
Рослини потрібно своєчасно захищати від хвороб, насамперед природними засобами захисту. Подбайте про матеріал жардіньєрок, у яких вирощуватимете рослини. Безумовно, це не повинен бути листовий...
Цікаві факти про капусту
Капуста городня або Brassica oleracea - далеко не «нудний» овоч, як багато хто про нього думає. Перш за все, це вид овочів, який дуже легко виробляти. Якщо вирощувати її з любов’ю та готувати з...
Вероніка лікарська - одна з найвідоміших лікарських рослин
Вероніка лікарська - багаторічна трав’яниста волохата рослина, висотою 10-35 см. Квітки блакитні (рідше білі з рожевими жилками) і згруповані в скупчені квіти. Корінь входить в землю і виходить з...
Горіхові перетинки як ліки: чим корисні та як правильно застосовувати?
У супермаркетах горіхи продаються чищеними. Але темно-коричневі перетинки, які є в серцевині волоського горіха, дуже цілющі. Тому нам потрібні горіхи не чищені. Їх потрібно зламати самостійно і...