Плантайн. Можно ли заменить в рецептах обычным бананом?
Иногда спрашивают, можно ли использовать обычные привычные съедобные бананы вместо бананов-плантайн, но в рецептах, предназначенных именно для бананов-плантайнов. Ответ - нет - почти для всех блюд...
Трескается крем на торте? Предотвращаем это навсегда!
Нам часто рассказывают начинающие кондитеры о такой ситуацию: приготовили торт, убирают его в холодильник до вечера, чтобы торт пропитался и крем не поплыл. Через 3 часа настал момент доставать...
Подснежник галантус - первоцвет с приятным ароматом!
Галантус - небольшой род, состоящий примерно из 20 видов луковичных, многолетних, травянистых растений семейства Амариллис. Название подснежник происходит от греческих слов гала - молоко и антос -...
Как определить качество шафрана? Категории качества!
При определении качества шафрана важным является его способность красить посуду. Усиленная способность выделять цвет также означает лучшее качество специй. Испанский шафран традиционно разделяют...
Цікаве про часник
Часник. Всі ми знаємо, що всі лікарі твердять про те, що при хворобі потрібно їсти часник, що він дуже добре бореться з мікробами. І вони цілком праві. Часник це дуже корисний продукт, так само...
Описание сорта черешни «Валерий Чкалов»
Сорт черешни «Валерий Чкалов» Сначала поговорим о присущности этого сорта: Ягоды имеют большой размер; Черешня этого сорта созревает рано; Этот сорт считается десертным; Можно собрать большой...
5 фактов про морковь
Топ фактов про морковь. Морковь на 90 процентов состоит из воды. Раньше лекари считали морковь, отличным лекарством от многих заболеваний. Чаще всего лечились морковью и мёдом. Раньше морковь...
Особливості карамболи
Особливістю фрукта є його універсальність: карамболу вживають в їжу і як фрукт, і як овоч, а в ряді країн люди з її допомогою виводять плями з тканин, полірують мідь і латунь. До того ж фрукт...
Арбуз и его польза
Арбуз очень хороший продукт для очистки организма. Эта ягода как витаминная бомба, она содержит в себе огромное количество витамин и полезных веществ. Арбуз улучшает обмен веществ, помогает...
Факты про фасоль!
Факты о фасоли. Вес одной фасоли, в среднем всего лишь 1 грамм; В Корее из фасоли делают муку, а из этой муки получаеться очень вкусные десерты; В Болгарии так любят фасоль, что даже празднуют...
Факти про квасолю!
Факти про квасолю. 1. Вага однієї квасолі, в середньому лише 1 грам; 2. У Кореї з квасолі роблять борошно, а з цього борошна виходять дуже смачні десерти; 3. У Болгарії так люблять квасолю, що...
Популярні сири Греції
Грецькі сири.Грав'єра. Сир цей роблять із коров'ячого, козячого, овечого молока. Овечого молока у сирі найбільший відсоток. Цей сир може мати солодкий, а також солоний смак. Сир має досить...