Заготовка свежих огурчиков на зиму
Каждая хозяйка рано или поздно приходит к выводу, что лучше своих огурчиков, выращенных на собственной грядке не найти. И это правда! Ведь зимой в супермаркете вам не продадут домашние огурчики,...
Компот на зиму без стерилизации и кипячения
Для каждой хозяйки лето – это пора заготовок на зиму. Для многих консервирование – настоящее испытание, ведь процесс трудоемкий и отнимает много времени и сил. Чего стоят стерилизация и кипячение...
Шашлык на молоке
Праздники – это всегда прекрасный повод выбраться на природу и пожарить с друзьями вкусные, сочные ароматные шашлыки. Несмотря на то что это блюдо принадлежит кавказкой кухни, в нашей стране...
Как коптить скумбрию
Большинство людей считают скумбрию горячего копчения одним из самых простых в приготовлении, но, тем не менее, одним из самых вкусных блюд. Процесс готовки скумбрии горячего копчения нужно...
Апитерапия - природное средство от ожирения
Несмотря на то, что генетика является одной из причин ожирения у многих людей, согласно исследованиям, мед следует использовать вместо кристаллического сахара при приготовлении пищи именно потому,...
Яблочный мармелад своими руками
Яблочный мармелад – это чрезвычайно вкусное и невероятно полезное лакомство, которое можно давать даже маленьким детям. Несмотря на свой сладкий вкус этот десерт содержит минимальное количество...
Куриный гриб (трутовик серно-желтый).
Куриный гриб - однолетний вид, который растет на пнях и коре деревьев. Относится к семейству Фомитопсисовые. В начале своего развития он напоминает мясистую каплевидную массу. По мере роста гриб...
Баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму, напоминающие по вкусу шашлык, не нужно ни варить, ни жарить, ни запекать. Это прекрасная закуска для любого праздничного стола, а готовится она очень легко. Для приготовления...
Что за чёрный чеснок и его полезные свойства?
Черный чеснок звучит как оксюморон. Но это не новый вид чеснока, а продукт, изготовленный путем брожения чеснока, и каждый может сделать его в домашних условиях. Это традиционный корейский...
Полезные свойства нута и его характеристика!
Нут - это однолетнее травянистое растение, которое выращивают на основе зерна, богатого белками. Это одна из самых засухоустойчивых бобовых культур. Он не имеет особых требований, касающихся...
Каковы полезные свойства квашеной капусты?
Капуста - очень полезная пища, содержащая много витамина С, минеральных веществ (сера, кальций, фосфор), различных других веществ, которые благотворно влияют на организм человека. Она имеет низкую...
Аджика с яблоками
Чтобы аджика была в меру острой, густой и не кислой есть особые секреты. Главная причина, что она получается кислой – это неправильно выбранные помидоры. Они должны быть только спелыми и сладкими....