Энергетическая ценность вареного лука
В вареном виде репчатый лук содержит 37,8 калорий на 100 грамм овоща и 1,4 г белков, 0,01 г жиров и 7,84 г углеводов. А калорийность 100 грамм тушеного лука повышается до 51,8 калорий. Репчатый...
Як виростити стручковий перець (капсікум) вдома?
В літній період рослину радять виносити на подвір’я або ж на балкон. Але ставити краще в затіненому місці. Оскільки, потрапляння прямих променів залишить на листочках опіки. В інші пори, особливо...
Стручковий перець (капсікум): пересадка, обрізка
Не дивлячись на те, що капсікум негативно реагує на пересадки і болісно їх переносить процедуру потрібно проводити кожного року. Використовувати метод перевалки. Пересаджувати слід обережно і...
Как ухаживать и когда собирать репу? Употребление и правильное хранение!
Регулярный полив - важный Репу следует регулярно поливать, чтобы корень не стал грубым и горьким. Она не переносит недостаток воды, но и ее переизбыток тоже, так как из-за высокой влажности...
Печеная морковь
Запечённая морковь – очень полезный диетический овощ. Влага в процессе запекания в моркови испаряется и сохраняется максимум полезных веществ и микроэлементов. Данный вариант является отличной...
Употребление репчатого лука при беременности
Во время беременности и грудного вскармливания многие молодые мамочки с некой опаской относятся к употреблению лука, переживая о последствиях для ребенка. В данных случаях рекомендовано...
Использование лука-порея в кулинарии.
Съедобная часть лука-порея (белая ножка) используется в салатах, блюдах из мяса или рыбы. Данный овощ можно принимать в пищу как в свежем, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Лук-порей...
Салат из картофеля
Салат с картофелем и грибочками. Это очень быстрый салатик, который вам сможет помочь при неожиданном визите гостей. А на стол поставить нечего. Этот салат очень простой и вкусный. Для этого...
Польза и применение киноа!
Киноа - псевдо-злак, который является выходцем из Анд. Оно имеет исключительные пищевые ценности, рекомендуется в рационе диабетиков, при проблемах с целиакией и аллергией. Из него готовят салаты,...
Использование гибискуса в кулинарии
В кулинарии используются практически все части растения, не учитывая корень. Листья гибискуса используют в качестве компонента салатов и при тушении мяса. Семена гибискуса могут заменить семена...
Что такое арракача? Что для нас картофель, то для латиноамериканцев арракача
Аракака - американский корнеплод, богатый кальцием и витамином А. Это растение высоко ценится в Бразилии, Колумбии и Венесуэле, и готовится всеми способами, как наша картошка.Арракача (Arracacia...
Ешьте репу
До того как нашим вторым хлебом стал картофель, им была репа. Теперь мало, кто готовит ее. И напрасно. Именно в репе содержаться вещества, укрепляющие зубы и всю костную систему. Пареная, тушеная...