Критерии отбора плодов на чернослив: процент сахара, масса, цвет и другие характеристики. Самый популярный сорт для чернослива — “Венгерка” и четыре ее разновидности. Другие сорта, подходящие для приготовления сухофруктов.
Довольно интересным вкусом обладает инжир, и он определенно нравится многим. Если вы из тех, кто является поклонником данного фрукта, то обязательно попробуйте приготовить варенье.