Кабачки не рекомендується висаджувати на грядку, де раніше росли культури із родини гарбузових (гарбузи, дині, огірки й кавуни), оскільки вони часто мають загальних шкідників та хвороби, які...
Для більшості видів рослин саджанці можу бути: ранніми, середньоранніми та пізніми. Загальне правило полягає в тому, що ранній посів розсадників для різних видів рослин проводиться в кінці січня...
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...
Найбільш ефективно проводять боротьбу з хворобою за допомогою препаратів на основі міді. Обприскування суниці слід починати на початку вегетації та після цвітіння. Придушення цих хвороб може бути...
Щеплення в овочевому виробництві застосовується щодо плодових овочів (помідори, перець, баклажани, дині, кавуни, огірки тощо). Успішне виробництво цих видів базується на використанні якісних...
Овочеві культури складаються здебільшого з води (від 70 до 90%), тому вони дуже чутливі до її нестачі. Виробництво таких культур без зрошення немислимо і було б збитковим. Найбільша проблема...
Ехінокок (Echinococcus granulosus) - збудник ехінококозу. Широко поширений представник стрічковий черв. Особливо часто зустрічається у регіонах, де розвинене пасовищне скотарство (Греція, Іспанія,...
При вирощуванні капусти стикаються з економічно важливими грибковими та бактеріальними хвороби. Початок вирощування часто супроводжується виляганням розсади (Pythium spp., Rhizoctonia solani та...
За своєю харчовою цінністю мака схожа на такі злаки, як кукурудза, рис чи пшениця. Основа складається з вуглеводів (60-75%), з інших поживних речовин - білки (10-15%) та жири (2,2%). Присутня...
Піретрум (Pirethrum / Chrysantemum / cinerari aefolium) відбувається з узбережжя Адріатики, де зустрічається як дикоросла рослина. Його вирощують в Японії та Америці. Він давно завезений в нашу...
Як і будь-яка інша наука, знання про дію та використання лікарських трав також постійно розвивається. Традиційні рослинні препарати - це чаї, спиртові екстракти або настоянки та багато інших...
Цукровий горошок або горох посівний Цукровий горох невиправдано мало вирощується в нашій країні, і ми не маємо звички використовувати його в нашому раціоні, хоча він є відмінним овочем. Оскільки...