Какого способа приготовления картофеля стоит избегать
Картофель является достаточно полезным продуктом для нашего организма, однако для того, чтобы сохранить максимум полезных веществ в его составе необходимо знать некоторые правила его...
Секреты хранения картофеля после его уборки
Опытные огородники рекомендуют хранить картофель в погребе, температура воздуха в котором составляет 2-3°С. Также немаловажно следить за влажностью. В том месте, где будет храниться картофель,...
Картофель нельзя хранить с луком
Лук и картофель нельзя хранить вместе. Лук выделяет газ, который ускоряет прорастание картофеля.
Как различить болезни клубней картофеля?
Наибольшее количество болезней клубней картофеля, которые случаются на складе, приходят с поля. Фитофтороз, парша, гниль картофеля — самые распространенные заболевания. Болезнь картофеля...
Влияние картофеля на организм человека
Картофель смело можно включать в рацион людей, следящих за своим весом и питанием, главное готовить его правильными способами: отваривать, готовить на пару либо запекать в духовке. Однако также...
Белки, жиры и углеводы в картофеле
Растительные продукты выигрывают у остальных минимальным содержанием жиров в своем составе. Картофель, например, содержит всего 0,1 г жира в 100 г сырого овоща. Уже на основе данного факта...
Картофель в кулинарии.
Очень популярным блюдом является молодой картофель, отваренный в мундире. Также достаточную популярность обрел жаренный картофель, который является далеко не самым полезным, но вкусным блюдом....
Как защитить картофель от парши?
Защита от парши картофеля очень сложная, поскольку возбудитель болезни присутствует везде, где выращивают картофель. Болезнь невозможно вылечить после ее возникновения, но ее можно предотвратить....
Основные правила посадки и ухода за картофелем!
Для посадки следует подготовить качественные семена определенного размера из корнеплодов весом 60 - 70 г. Семена следует прорастить так, чтобы получить ростки высокого качества, короткие (до 1,5-2...
Как и когда собирают картофель?
Физиологическое развитие надземных частей картофеля полностью прекращается в конце августа - начале сентября, в зависимости от климата, где ее высевают. Листья приобретает характерный...
В каком виде картофель полезнее
Пользу картофеля сложно недооценить, так как он имеет в своем составе огромное разнообразие полезных и необходимых нашему организму веществ. И для того, чтобы по максимуму сохранить их необходимо...
Употребление картофеля при грудном вскармливании
Всем известен факт, что при грудном вскармливании молодые мамочки существенно ограничивают употребление многих продуктов, так как они могут вызвать аллергию или расстройство желудка у малыша. Но...